Gulkaram - bu qimmatbaho iz elementlari va vitaminlar ombori. Ushbu sabzavotni haftasiga kamida ikki marta iste'mol qilish nafaqat sog'lig'ingizni yaxshilaydi, balki siz yaxshi jismoniy holatda bo'lasiz. Ushbu gulkaram retsepti sharqona uslubda tayyorlanganligi sababli ta'mi g'ayrioddiy.
Bu zarur
- –Yangi gulkaram (1 bosh karam);
- –Lemon sharbati ta'mga qarab;
- –Tuz, qalampir ta'mga qarab;
- - piyoz (1 dona);
- - kunjut urug'lari (40 g);
- - Yangi shampignonlarning bosh kiyimlari (170 g);
- - Yong'oq moyi (7 g);
- - sarimsoq yog'i (7 g);
- - Yangi zanjabil (20 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz gulkaramni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun karamning boshini oling, uni har tomondan ko'rinadigan axloqsizlik bilan tekshiring. Hammayoqni salqin suv ostida yuvib tashlang va keyin kichik gulzorlarga bo'ling.
2-qadam
Barcha kurtaklarni yumshoq bo'lguncha ozgina sho'r suvga qaynatib oling. Sovutish uchun chuqur idishga soling. Limon sharbatini tepasiga to'kib tashlang va aralashtiring. Hammayoqni bir oz ho'llash uchun qoldiring.
3-qadam
Bunga parallel ravishda qo'ziqorin qalpoqchalarini ingichka qilib kesib oling va qizdirilgan idishga soling. Yoqimli hid paydo bo'lguncha qovuring, so'ngra idishga mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Qo'ziqorinlarni va piyozni pishganicha sote qiling. Aralashmani alohida idishga soling.
4-qadam
Yangi kunjut urug'ini alohida quruq qovurilgan idishga quying va asta-sekin aralashtirib, taxminan 3-5 daqiqa jigarrang qiling. Xuddi shu idishga sarimsoq moyi, kunjut moyi va dilimlenmiş zanjabil qo'shing. Bir oz qizdiring. Yog 'yoqishni boshlamasligiga ishonch hosil qiling.
5-qadam
Qaynatilgan karam ustiga issiq kiyim tushiring, kunjut sepib, keyin yaxshilab aralashtiring. Namlash uchun iliq joyga qo'ying. Siz ishtahani mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan karam mazali va sovuq.
