Qushlarning gilos uni har qanday taomni o'ziga xos ta'mi va hidiga to'ldiradi. Men sizga bir oz tajriba o'tkazishni va undan keklar tayyorlashni maslahat beraman.
Bu zarur
- - sariyog '- 100 g;
- - tuxum - 2 dona;
- - jigarrang shakar - 150 g;
- - vanil shakar - 1 paket;
- - doljin - 1 choy qoshiq;
- - bug'doy uni - 150 g;
- - qushlarning gilos uni - 50 g;
- - yogurt - 1 stakan;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - tuz - chimdik.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jigarrang shakar va sariyog 'kabi ingredientlarni yirtqichlardan joylashtiring. Aralashmani pechka ustiga qo'ying va ikkinchisi to'liq eriguncha qizdiring. Tuxumni urting, so'ngra ozgina sovigan shakar va sariyog 'massasiga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va 3 daqiqa davomida, eng yaxshisi mikserdan foydalaning.
2-qadam
Unni dolchin, tuz va pishirish kukuni kabi ovqatlar bilan birlashtiring. Olingan aralashmani, aniqrog'i uning yarmini qaymoqli shakar massasiga muloyimlik bilan qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Keyin yogurtni o'sha joyga qo'ying va shundan keyingina qolgan un. Bu juda yopishqoq xamirni yaratishi kerak. Agar u juda qalin bo'lib chiqsa, unda oz miqdordagi yogurt qo'shing. Agar aksincha bo'lsa - un.
3-qadam
Tayyor xamirni tayyorlangan keklarga soling. Buning eng qulay usuli - bu qoshiqdan foydalanish. Pishirilgan mahsulotlar hajmi oshishini unutmang. Bu shuni anglatadiki, shakllarning atigi uchdan ikki qismi to'ldirilishi kerak.
4-qadam
Kelajakdagi noziklikni taxminan 15-20 daqiqa davomida 170 daraja haroratgacha qizdirilgan pechga soling. Pishirish vaqti mog'orlarning o'lchamiga bog'liq bo'ladi. Taomning tayyorligini tekshirish juda oson: agar pirojnoe orqali teshilgan bo'lsa, gugurt quruq qolishi kerak.
5-qadam
Tayyor pishirilgan mahsulotlarni sovutib oling, qoliplardan tozalang. Qushlarning gilosli keklari tayyor! Agar xohlasangiz, ularni, masalan, shokoladli muz yoki shakar kukuni bilan bezashingiz mumkin.
