Folga solingan kartoshka eng foydali hisoblanadi, chunki unda barcha vitaminlar va minerallar saqlanib qoladi. Bundan tashqari, bunday idish baliq yoki go'shtli taomlar uchun mazali va o'ziga xos yon piyola bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - kartoshka;
- - sariyog;
- - qo'pol dengiz tuzi;
- - cho'chqa yog'i;
- - yashil piyoz patlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir xil o'lchamdagi kartoshkani oqar suv ostida yuving va peçete yaxshilab quriting. Keyin har bir kartoshkani alohida folga varag'iga joylashtiring va dengiz tuziga seping.
2-qadam
Kartoshkada uzunlamasına kesik hosil qiling, ichiga mayda dona pastırma va sariyog 'soling. Keyin folga ehtiyotkorlik bilan o'rab oling.
3-qadam
Kartoshkani panjara yoki yarim soat davomida 200 ° C gacha qizdirilgan pechda pishiring. Tayyor kartoshkani ozgina sovitib, to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga folga soling va yashil piyoz bilan bezang. Oq sous bilan xizmat qiling.
