Krem inson salomatligi uchun juda foydalidir, chunki u tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar, minerallar, lesitin va fosfatidlar mavjud. Uyda ularni yangi sutdan yoki ertalabki sutdan olish oson.
Krem - mazali sut mahsuloti bo'lib, uni sof shaklida iste'mol qilish, shuningdek choy va kofega qo'shish, shuningdek, uning yordamida turli xil taomlarni tayyorlash mumkin. Ushbu mahsulotning nomi uni ishlab chiqarish usuli bilan berilgan: qaymoq - ya'ni sutdan quritilgan.
Krem - bu juda yog'li mahsulot, chunki bu yog'lar cho'ktirilgan sutda tepada bo'ladi. Sanoatda qaymoq ajratish yo'li bilan olinadi va unchalik foydasiz. Ammo uy qurilishi mahsuloti juda foydali, chunki u sutning barcha xususiyatlarini saqlab qoladi va o'ziga xos oqsillarni, uglevodlarni, vitaminlar va minerallarni yo'qotmaydi. Biz A, E, H, C, D, PP, B guruhi va boshqalar vitaminlari haqida gaplashamiz. Mineral moddalar orasida kaltsiy, kaliy, fosfor, xlor, natriy, magniy, temir, yod, kobalt, marganets, mis, selen, ftor, rux va molibden. Bundan tashqari, krem tarkibida kul, di- va monosaxaridlar, xolesterin, organik va to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud.
Krem oqsillari lesitinga juda boy va bu erda ular sut oqsillaridan farq qiladi. Lesitin xolesterin almashinuvida ishtirok etadi va tarkibida ko'plab fosfatidlar - hujayra membranalari, sitoplazma va yadro qurilishi uchun javobgar moddalar mavjud. Pishirilgan va kaltaklangan sut mahsulotlarida, masalan, sariyog 'tarkibida lesitin va fosfatidlarning ulushi pastroq, shuning uchun uni qaymoq bilan almashtirish tavsiya etiladi.
Qahva yoki choyga qo'shilgan krem blyashka to'planishining oldini olishga yordam beradi.
Og'ir ishchilar uchun qaymoq sutdan ko'ra foydali bo'lishi mumkin. Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, shuningdek gastrit kabi oshqozon-ichak trakti kasalliklari uchun ushbu mahsulotni dietangizga qo'shish tavsiya etiladi. Krem zaharlanishda ham yordam berishi mumkin, chunki u zararli toksinlarni tezda bog'lab, tanadan olib tashlashga qodir. Sutdan quritilgan sut mahsuloti L-triptofan aminokislotasiga boy bo'lib, u organizmdagi quvonch gormoni bo'lgan serotonin etishmovchiligini to'ldiradi, ish faoliyatini yaxshilaydi, kayfiyatni yaxshilaydi, ruhiy tushkunlik va uyqusizlikdan xalos qiladi.
Krem nafaqat pishirishda, balki kosmetologiyada ham keng qo'llaniladi, bu sizning qariydigan terining holatini yaxshilashga va parchalanishni yo'q qilishga imkon beradi. Sabzi sharbati bilan aralashtirilsa, ular buyraklar faoliyatini faollashtiradi va shishishni kamaytiradi va asal bilan birgalikda ular jinsiy funktsiyaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Uy quradigan kremni tayyorlash uchun sizga tabiiy sut, tercihen bug 'kerak. Agar bug 'xonasini sotib olish imkoniyati bo'lmasa, unda yangi tong bo'ladi. Uni keng idishlarga quyib, salqin joyda joylashtirib, bir kun ichida sirtdan yog 'olib tashlash mumkin bo'ladi, bu qaymoqdir. Ushbu yog 'qatlamining qalinligi sut tarkibidagi yog'ga bog'liq bo'ladi.
Ajratuvchi kremni qaymoq yoki sariyog 'bilan qamchilashga imkon beradi.
Qishloq va shaharlarda tabiiy qaymoq seperator yordamida olinadi. Sizga kerak bo'lgan narsa - sutni apparatga quyish va yog 'foizini sozlash. Bu sizga mazali, sifatli va foydali mahsulotni olishga imkon beradi.
