Ovqat tayyorlashga ko'p vaqt ajratish har doim ham mumkin emas. Ammo, sizning ixtiyoringizda atigi yarim soat bo'lsa ham, mazali tushlik yaratish mikroto'lqinli pechsiz ham qiyin bo'lmaydi.
Bu zarur
-
- go'sht - 300 g;
- kartoshka - 4 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- non - 2 dona;
- ta'mga tuz;
- o'simlik moyi.
- Garnitür uchun:
- grechka - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- ta'mga tuz;
- sariyog.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar tushlikda ovqatda kichik go'sht bo'lagi bo'lsa, unda undan birinchi va ikkinchi taomlarni tayyorlashingiz mumkin - siz ozgina sabzavot qo'shishingiz kerak. Qaysi go'shtni ishlatishingiz muhim emas, asosiysi u yangi yoki oldindan eritilgan bo'lishi kerak. Shunday qilib, go'shtni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling (bu uni tezroq pishiradi). Bir yirtqichlardan suv quying va uni qaynatib oling. Go'shtni yirtqichlardan joylashtiring va yarim pishganicha pishiring (taxminan yigirma daqiqa).
2-qadam
Bir stakan grechkadan o'ting, uni yaxshilab yuvib tashlang. Ikki stakan bilan qaynoq suvni to'kib tashlang va o'n besh daqiqa davomida qopqoq bilan yopilgan past haroratda pishiring.
3-qadam
Bulyon tayyorlanayotganda, uchta yoki to'rtta kartoshkani, mayda piyozni va sabzi tozalang.
4-qadam
Piyoz va sabzi xushbo'y hidsiz o'simlik moyi bilan qovuring. Bir juft tug'ralgan nonni alohida-alohida tushiring.
5-qadam
Dilimlenmiş kartoshkani go'shtli qozonga qo'shing. Taxminan o'n daqiqa ushlab turing. Keyin qovurilgan sho'rvaga soling. Uni o'tlar bilan ziravor qiling.
6-qadam
Karabuğday yormasını pechdan oling. Ochmasdan, yana o'n besh daqiqa turing. Shundan so'ng, uni tuzlang va bir parcha sariyog 'qo'shing, aralashtiring.
7-qadam
Qolgan vaqt ichida siz choy damlashingiz mumkin.
8-qadam
Go'shtni sho'rvadan olib tashlang, ziravorlar seping va grechka garniturasi bilan xizmat qiling.
9-qadam
Sho'rvani idishlarga quying. Qovurilgan krujkalar bilan seping.
