30 daqiqada oilangiz uchun shirinlik bilan to'liq mazali tushlikni qanday tayyorlash mumkin? Bu juda oddiy. Faqat ba'zi mahsulotlarni va yaxshi kayfiyatni zaxiralash kifoya - chunki bu idishlarni yanada mazali qiladi.
Bu zarur
- Qovurilgan go'shtli tez sho'rva (10 kishiga):
- - 500 g cho'chqa go'shti;
- - 4 narsa. o'rtacha kartoshka;
- - 1 ta kompyuter. kichik piyoz;
- - 2 dona. sabzi;
- - 1 ta kompyuter. bolgar qalampiri;
- - 2 osh qoshiq. tomat pastasi qoshig'i;
- - 100 g vermiselli yoki makaron;
- - 1 ta kompyuter. dafna yaprog'i;
- - tuz;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
- Tuna va xantal sousli salat (4 kishilik):
- - 1 dona salat;
- - 1 dona yashil salat;
- - 1 ta kompyuter. kartoshka;
- - 200 g yangi yashil loviya;
- - 2 dona. pomidor;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 200 gramm konservalangan orkinos konservasi;
- - 2 dona. hamsi filesi;
- - 1 ta kompyuter. bodring;
- - 2 dona. tuxum;
- - 10 dona zaytun;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 choy qoshiq sirka;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq xantal;
- - ta'mga tuz.
- O'rik bilan ko'pirtirilgan qaymoq (2 kishi uchun):
- - 200 ml og'ir krem;
- - 3 osh qoshiq. qoshiq shakar kukuni;
- - 70 g o'rik;
- - 50 g har qanday yong'oq;
- - 20 g shokolad chiplari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Panjara go'shti bilan tez sho'rva. Kartoshkani tozalang, chiziqlar bilan kesing, sho'r qaynoq suv bilan yirtqichlardan tushiring. Chiziqlar bilan kesilgan piyoz, qalampir, sabzi tozalang. Kublarni kesib, go'shtni yuving. O'simlik moyi bilan issiq skovorodkada qovuring. Go'shtga sabzavot somonlari, ikki osh qoshiq tomat pastasi va ozgina suv qo'shing. Uni bir necha daqiqaga qo'ying. Kartoshkaga qozonga vermicelli yoki makaron va sabzavotli oshlarni qo'shing. Lazzatlanish uchun 1 dafna bargini tashlang, agar xohlasangiz ziravorlar bilan ziravor qiling. Noodle yoki makaron tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
2-qadam
Tuna va xantal sousi bilan salat. Kartoshka, loviya va tuxumni yuving, kastryulga soling, suv bilan yoping, ta'mga tuz qo'shing va qaynatib oling. Salat va salat, piyoz, bodring va pomidor va qaynatilgan kartoshkani mayda kubiklarga bo'ling. Tug'ralgan qaynatilgan loviya, hamsi filesi, zaytun va orkinos qo'shing. Kiyinishni tayyorlash uchun mikser yoki blenderdan foydalaning. Zaytun moyi, xantal, sirka, tuz va qalampirni sousga soling. Salat mavsumi. Tuxumni tozalang, chorak qismga bo'ling va salatni bezang.
3-qadam
O'rik bilan qaymoq. O'riklarni yuving, mayda bo'laklarga bo'ling. Xom yong'oqlarni quruq skovorodkaga soling va bir necha daqiqa davomida qovuring. Blender bilan maydalang. Sovutilgan qaymoqni shakar shakar bilan eng yuqori darajaga ko'taring. Ko'pirtirilgan qaymoq, quritilgan o'rik, yong'oqni idishga qatlamlarga soling. Shokolad talaşiga seping.
