Shirin xamir ovqatlar uchun ko'pincha yangi gilosdan foydalaniladi, ammo ular yonida bo'lmasa, pirogni quritilgan mevalar bilan ham tayyorlash mumkin. Limon limiti va sharbati pishirilgan mahsulotlarga qo'shimcha lazzat bag'ishlaydi.
Bu zarur
- Diametri 18-20 santimetr bo'lgan silikon qolip uchun ingredientlar:
- - quritilgan gilos - 175 g;
- - sariyog '- 175 g;
- - shakarli shakar yoki juda mayda shakar - 175 g;
- - 3 ta tuxum;
- - 225 g un;
- - yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 1 limon sharbati va mazasi;
- - 2 qoshiq sut;
- - har qanday mayda to'g'ralgan shakarli mevalardan bir osh qoshiq;
- - changni tozalash uchun shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 160 darajaga qadar qizdiring. Sovutgichdan sariyog 'oldindan yumshatilishi uchun olib tashlaymiz. Quritilgan gilosni suzgichga soling, iliq suv ostida yuving. Biz rezavorlarni quritadigan qilib qog'oz sochiqlarga o'tkazamiz, keyin ularni bir xil o'lchamdagi bo'laklarga kesib tashlaymiz.
2-qadam
Unni elakdan o'tkazing. Yumshatilgan sariyog 'yumshoq shakar kremi bo'lguncha shakar kukuni bilan urting. Tuxumlarni birma-bir haydab, har safar bir osh qoshiq un qo'shing. Limon sharbati va ziravorini aralashtiring.
3-qadam
Pishirish paytida gilos qolipning pastki qismida cho'kib ketmasligi uchun ularni unga solib qo'ying. Qolgan un va pishirish kukunini tuxum sariyog 'kremiga to'kib tashlang, sut va rezavorlar qo'shing, bir hil xamir yoğurun.
4-qadam
Biz xamirni diametri 18-20 santimetr bo'lgan chuqur silikon qolipga o'tkazamiz, uni tekislaymiz va markazda kichik tushkunlikka tushamiz. Kekni maydalangan shakarli mevalar bilan seping va uni pechga 80 daqiqa davomida qo'ying. 60 daqiqa pishganimizdan so'ng, biz donni muntazam tekshirishni boshlaymiz, chunki har bir pech uchun pishirish vaqti individualdir. Yog'och tish pichog'i yoki shish bilan pirojniyning tayyorligini aniqlang - pishirish markazini teshgandan keyin u quruq va toza bo'lib qolishi kerak.
5-qadam
Biz tayyor pirojniyni pechdan chiqaramiz, uni 15-20 daqiqa davomida formada qoldiramiz, so'ngra uni to'liq sovutish uchun simli shkafga o'tkazamiz. Go'zallik uchun xizmat qilishdan oldin tortni shakar shakar bilan seping.
