"Povidlyanka" - bu siz tanlagan murabbo mazasi va irmikda bodom shamoli borligi bilan ajralib turadigan pirog. Shirin tishingizni kun bo'yi qondirish uchun ertalabki choyning kichik bo'lagi kifoya qiladi.
Bu zarur
- - juda katta 3 sovuq tuxum;
- - 60 g shakar;
- - 375 g murabbo, murabbo yoki konserva;
- - 60 ml rom;
- - 125 g irmik;
- - 40 g yong'oq aralashmasi;
- - bir chimdik tuz
- - idishni sariyog 'bilan yog'lang.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oqlarni sarig'idan ajrating. Kuchli cho'qqilarga mikser yordamida oqsillarni bir chimdik tuz bilan urting va muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Sevimli yong'oqlaringiz aralashmasini maxsus maydalagich, oshxona protsessori yoki pichoq yordamida maydalang. Agar siz keksning bir xilroq tuzilishini olishni istasangiz, murabbo aralashtirgich bilan oldindan bir xillikka keltiring.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Diametri 25 sm bo'lgan pishirish idishini (agar silikonda pishirilmasa) yumshoq sariyog 'bilan yog'lang.
4-qadam
Mikser yordamida sarig'ini bir osh qoshiq shakar bilan yaxshilab maydalang. Jem, irmik, rom qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Juda ehtiyotkorlik bilan, spatuladan foydalanib, oqsillarni qolgan ingredientlar bilan aralashtiring va xamirni qolipga o'tkazing.
5-qadam
Xamirni maydalangan yong'oq va qolgan shakar aralashmasi bilan seping va pechga 25-30 daqiqa davomida qo'ying. Keyin pirogni to'liq sovutib oling va qismlarga bo'ling.
