Ushbu gurme salatasi qisqichbaqalar va yangi bodringni uy qurilishi bilan pishirilgan krujkalar bilan birlashtiradi. G'ayrioddiy ta'mga muxlislar shirin va nordon qattiq nok bo'laklarini qo'shishlari mumkin. Qisqichbaqalar salatining ta'mi beqiyos bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- Ikki porsiya uchun sizga kerak:
- - findiq yoki zaytun moyi - 1 osh qoshiq;
- - kunjut urug'lari - 1 choy qoshiq;
- nok - 1 dona;
- - marul barglari - 2 dona;
- - bodring - 2 dona;
- - arpabodiyon - 2 ta filial;
- - yangi oq non - 1 bo'lak;
- - har qanday qattiq pishloq - 100 g;
- - qisqichbaqalar - 100 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalarni oqadigan suvda yuvib tashlang, so'ngra kastryulda o'rtacha olovda qaynatib oling va tozalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Nonni kublar bilan kesib oling va pechda quriting.
2-qadam
Arpabodiyonni o'tkir pichoq bilan maydalab, maydalangan pishloq bilan aralashtiring. Bodringni kub shaklida kesib oling va pishloq va arpabodiyon bilan aralashtiring. Tayyorlangan barcha aralashmani toza marul barglariga yoyib chiqing.
3-qadam
Qisqichbaqalar ustiga qo'ying, so'ngra pishloq qatlami, oxirgi qatlam yana qisqichbaqalar. Armudni oqadigan suvda yaxshilab yuvib tashlang va qobig'i bilan birga kichik kubiklarga bo'ling. Armut qismlarini qisqichbaqalar ustiga salat qo'shing. Yog 'bilan sug'orib, kunjut urug'iga seping.
