Do'stim bu ajoyib keklarni "Ko-ko" deb ataydi, chunki ular uni tayyorlash uchun kofe va kokos yong'og'idan foydalanadilar. Juda nozik, havodor narsalar olinadi. Va bir chashka qahva bilan, lekin yaxshi do'st bilan - juda zavq!
Bu zarur
- - un - 150 g,
- - shakar - 100 g,
- - pishirish uchun sariyog 'yoki margarin - 150 g,
- - tuxum - 2 dona,
- - tezkor kofe - 2 osh qoshiq. l.,
- - sut - 1 stakan,
- - kokos po'stlog'i - 50 g,
- - shakar shakar - 50 g,
- - tuz,
- - xamir uchun soda yoki pishirish kukuni,
- - kivi,
- - bezatish uchun qora va oq shokolad.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir qoshiq qahvani iliq sutda eritib oling (0,5 stakan). Oq bir hil massa olinmaguncha sariyog'ini shakar bilan maydalang, tuxum qo'shing, aralashtiring, so'ngra pishirish kukuni yoki bir tomchi sirka ichiga solingan soda qo'shing. Oldindan elenmiş unni massaga to'kib tashlang va xamirni yoğurun.
2-qadam
Yog 'bilan yog'langan yoki moylangan pishirish varag'iga xamirni taxminan 2 sm qatlamga qo'ying va 25-30 daqiqa davomida pishiring. pechda 180 ° da. Tayyor keki sovutib oling va pichoq bilan qismlarga bo'laklarga bo'linib oling (qolip bilan kesilgan). Qolgan sutni qaynatib oling, unda 1 osh qoshiqni eritib oling. l. qahva va 1 osh qoshiq. l. Sahara. Keklarni bu sirop bilan namlang.
3-qadam
Hindiston yong'og'i po'stlog'ini shakarli shakar bilan aralashtiring va shu aralashma bilan pirojniylarni seping. Eritilgan shokolad va oq shokoladli buklelarga botirilgan kichkina kivi bo'laklari bilan bezang. Buruqlarni olish uchun eritilgan shokoladni pergament paketiga solib, pergamentga naqshlar yasash va undan keyin uni muzlatgichdan olib tashlash kerak.
