Xurmo bo'laklari bilan juda yumshoq, nam tvorogli kostryulkalar. Pishirgandan so'ng, xurmo konservalangan ananas bo'laklariga o'xshash tuzilishga ega, ta'mi shaftoli, nektarin va mango orasidagi xochdir. Bu juda original kostryulka chiqadi!
Bu zarur
- - 600 g yog'siz tvorog;
- - 600 ml suv;
- - 2 dona xurmo;
- - 100 g shakar, irmik;
- - 2 ta tuxum;
- - 30 g sariyog ';
- - 4 st. smetana qoshiqlari, non bo'laklari;
- - bir qop vanil shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xurmolarni yuving, tozalang va ularni kichkina kubiklarga bo'ling. Xurmoni 600 ml suv bilan to'kib tashlang, sekin olovga qo'ying, qaynatib oling, irmik qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2 daqiqa davomida pishiring. Olingan yormani pechkadan oling, xona haroratida sovuting.
2-qadam
Tuxumni shakar va vanil bilan maydalang, sovutilgan bo'tqa qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yog'siz pishloqli pishloq qo'shing, yana aralashtiring.
3-qadam
Ajratilgan shaklni sariyog 'bilan mo'l-ko'l yoping, maydalangan non seping, massani shaklga qo'ying, sirtini qoshiq bilan tekislang, ustiga 23% yog'li smetana soling.
4-qadam
Tvorogli kastrulkani 180 darajaga qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiring. Kastryulkani bo'lak uzukni olib tashlamasdan pechdan tortib sovutib oling. Siz jigarrang shakarni ustiga sepishingiz mumkin, keyin uni chiroyli karamel po'stlog'i uchun qizdiring. Shundan so'ng, bo'lingan uzukni olib tashlang, xurmo kostryulkalarini qismlarga bo'laklarga bo'linib, plitkalarga joylashtiring, xizmat qiling.
