Nonushta qilish uchun oilaga mo'ljallangan ko'k pishloqli sousli mini pishloq pishiriqlarini tayyorlash mumkin. Pishirish vaqti 60 daqiqa. Ro'yxatdagi ingredientlardan siz 5-6 ta porsiyani olasiz.
Bu zarur
- • 150 g pechene
- • 70 g sariyog '
- • 250 g maskapron
- • 250 g rikotta
- • 35% yog'li 70 ml sutli qaymoq
- • 3 ta tovuq tuxumi
- • 150 g shakar shakar
- • 200 g ko'k
- • 150 ml. suv
- • 1 osh qoshiq. kakao
- • 2 osh qoshiq. jo'xori nişastası (sous uchun 1 osh qoshiq, quyish uchun 1 osh qoshiq)
- • 2-3 osh qoshiq. Sahara
- • 1/2 limon sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cookie-larni maydalab, maydalangan kakao va sariyog 'bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtirish uchun.
2-qadam
Formalarni pergament bilan yoping va yaxshilab yog'lang. Keyin kakao va pechene massasini pastki qismiga qo'ying va yaxshilab siqib oling.
3-qadam
To'kilgan ingredientlarni blenderga joylashtiring va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Impuls rejimidan foydalaning. Sizda suyuqlik aralashmasi bo'ladi.
4-qadam
Ushbu aralashmani qoliplarga to'kib tashlang va pishirish varag'iga qo'ying. Keyin qaynoq suv quying, shunda mog'orlarning 2/3 qismi suv bilan qoplanadi.
5-qadam
Bir soat davomida 160 daraja pishiring.
6-qadam
Kalıpları chiqarib oling, salqin va muzlatgichga qo'ying. Sovutgichda yashash vaqti 6 dan 8 soatgacha.
7-qadam
Shirinni qoliplardan olib tashlang.
8-qadam
Sosni tayyorlash uchun siz bir yirtqichlardan 100 ml suv quyishingiz kerak, uni qaynatib oling, shakar va limon sharbati bilan rezavorlar qo'shing. Keyin kraxmalni 50 ml suv bilan suyultirib, sousga soling. Qaynatgandan so'ng uni issiqdan olib tashlang va sovushini oling.
