Cheesecake - bu asosiy qatlam (maydalangan pechene) va plomba (u juda xilma-xil bo'lishi mumkin) dan iborat bo'lgan shirinlik. Ushbu retseptning standartlardan farqi shundaki, biz kichkina pishloqli pishiriqlar tayyorlaymiz - porsiyalangan pirojnoe eyish ancha qulay, ular har qanday stolda chiroyli ko'rinadi. Bundan tashqari, kukilarni maydalashingiz shart emas - biz ularni to'liq ishlatamiz.
Bu zarur
- - 650 g qaymoqli pishloq;
- - qaynatilgan quyultirilgan sut qutisi;
- - 3 ta tuxum;
- - 14 dona. Oreo kukilari;
- - 5 osh qoshiq. qoshiq jigarrang shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 140 darajaga qadar qizdiring va kerakli ingredientlarni o'zingiz tayyorlashni boshlang.
2-qadam
Har birida bitta Oreo pechenesi bo'lgan 14 ta muffin stakanini oling.
3-qadam
Qaymoqli pishloqni xona haroratida mikserning o'rtacha tezligida silliq bo'lguncha silkitib oling, ustiga qaynatilgan quyultirilgan sut, jigarrang shakar qo'shing (bu to'ldirishga karamel ta'mini beradi). Bir hil holga kelguncha ko'pirtiramiz.
4-qadam
Keyin mikserning tezligini minimal darajaga tushiring, birma-bir xom tuxum qo'shing.
5-qadam
Olingan kremni kukilarga to'kib tashlang. Formalarni pishirish varag'iga soling, ichiga 1 santimetr qatlamda qaynoq suv quying. Tandirga qo'ying.
6-qadam
Mini pishloqli pishiriqlarni belgilangan haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Keyin ozgina sovutib oling va 2 soat davomida muzlatib qo'ying. Keyin qoliplardan mini pishloq keki olib tashlang va choy bilan xizmat qiling.
