Tvorogli pishiriqlar mazali va foydali, ayniqsa bolalar uchun. Va sekin pishirgichda pishirilgan tvorogli ajoyib pirog yaxshi nonushta yoki kechki ovqat bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - tvorog - 400 g;
- - tovuq tuxumi - 3 dona;
- - smetana - 150 g;
- - shakarli shakar - 150 g;
- - sariyog '- 100 g;
- - birinchi un - 200 g;
- - kraxmal - 2 osh qoshiq;
- - limon - 0,5 dona;
- - shaftoli - 0,5 kg;
- - pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- - vanil shakar - 10 g;
- - shakarli shakar - 1-2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdagi yog'ni oldindan olib tashlang, uni yumshatib qo'ying. Keyin uni maydalangan shakar bilan aralashtiring va yaxshilab maydalang. Olingan massaga bitta tuxumni sindiring, aralashtiring.
2-qadam
Unni saralashga ishonch hosil qiling, u engillikni va kerakli kislorodni oladi. Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring, asta-sekin sariyog 'bilan aralashtiring. Xamirni yoğurgandan so'ng, uni to'pga aylantiring, o'rab oling va sovuqda qoldiring.
3-qadam
10-15 daqiqadan so'ng yana xamirni qiling. Uni yoyib oling va uni moylangan ko'p pishiriladigan idishga soling. Xamir qatlamini shunday qilib qo'yingki, yon tomonlari 5-6 santimetrga teng. To'ldirishni tayyorlash paytida xamir solingan idishni muzlatgichga qo'yish kerak.
4-qadam
Tvorogni tayyorlashni boshlang. Buning uchun tvorogni elakdan artib oling, qaymoq, tuxum va maydalangan shakar bilan birlashtiring. Limondan sharbatini siqib oling, tvorog tarkibiga quying. Kraxmalni vanil shakar bilan aralashtiring va massaga qo'shing. Hammasini mikser bilan yaxshilab aralashtiring, xamir bo'lagining o'rtasiga qo'ying.
5-qadam
Shaftolilarni yuving, takozlar bilan kesib oling va tvorog solingan joyga qo'ying.
6-qadam
Multivarkni "Pishirish" rejimiga o'rnating, tvorogli pirogni ko'p soat davomida pishiring. Tayyor taomni sovutib, ustiga shakar kukuni sepib, kesib oling.
