Fin tvorogli keki tayyorlash juda oson va har xil lazzat kombinatsiyalarida juda muvaffaqiyatli. Finlar shimoliy yozning qisqa davrida pishadigan mevalarni to'ldirish uchun ishlatadilar. Bizda bu tvorogni tatib ko'rish uchun ko'proq imkoniyatlar mavjud - siz o'z tasavvuringizga erkinlik berishingiz va o'zingizning imkoniyatlaringiz bilan tajriba qilishingiz mumkin. G'ayrioddiy kombinatsiyalardan biri bu choy gulining murabbo bilan klassik vanilidir.
Bu zarur
- - 2 ta ko'p stakan un;
- - 150 g sariyog ';
- - 4 ta tuxum;
- - 200 g shakar;
- - 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 400 g tvorog (kam yog'li);
- - 50 g qaymoq (10%);
- - 50 g qaymoq (15%);
- - 1 choy qoshiq vanil shakar;
- - 2 osh qoshiq. gul barglari murabbo qoshiqlari;
- - 2 chimdik tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Alohida idishda yumshoq yog ', un, 100 g shakar, bitta tuxum, pishirish kukuni va tuzdan xamir yoğurun. Barcha tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring va xamirni ozgina pishiring, uni oziq-ovqat plyonkasi yoki nam zig'ir sochiq bilan yoping. Tayyor xamir qisqa nonga o'xshashligi bilan o'xshash bo'lishi kerak.
2-qadam
Qolgan barcha ingredientlarni mikser yordamida aralashtiramiz. Olingan tvorog massasi xushbo'y, plastik va ozgina donador bo'lib chiqishi kerak.
3-qadam
Sariyog 'bilan yog'langan ko'p pishiriqli idishga, tayyorlangan xamirni yonidan hosil qilib qo'ying. Xamirni muloyimlik bilan bosib, silliqlang, shunda u ko'p pishiriladigan idish tubining relyefini to'liq takrorlaydi. Xamir savatiga tvorog solingan idishni soling va havo cho'ntaklari ko'rinishini yo'q qilish uchun ehtiyotkorlik bilan kaftingiz bilan yoping.
4-qadam
Multivarkni "Pishirish" dasturiga o'rnatdik, pishirish vaqti - 1 soat. Ovozli signaldan keyin tvorogli pirogni yana 20-30 daqiqa davomida "Isitish" rejimida tayyor holatga keltiring.
5-qadam
Kekni ozgina sovib turing va bug 'idishi yordamida uni ko'p pishiruvchidan oling.
