Siz mazali narsa pishirishga qaror qildingizmi? Keyin smorodina bilan qisqa nonli pirojnoe eng yaxshi mos keladi. Bu ajoyib choy ovqati. Xamirni yangi boshlagan oshpaz ham yoğradi. Keling, sekin pishirgichda qanday mazali pirog tayyorlanishini aniqlaymiz.
Bu zarur
- Pirog uchun: soda - 0,5 choy qoshiq; un - 280 g; shakar - 100 g; smetana - 55 g; sariyog '- 110 g.
- To'ldirish uchun: un - 2 osh qoshiq; shakar - 1 ko'p stakan; tuxum - 2 dona; smetana - 220 g; olma - 1 dona; smorodina - 1, 5 ko'p stakan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sekin pishirgichda pirog tayyorlash uchun muzlatgichdagi sovuq moyni olib, mayda bo'laklarga bo'laklang. Buning uchun qo'pol qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin. Shakar qo'shing va vilkalar bilan aralashtiring.
2-qadam
Smetana va aralashtirishni qo'shing, asta-sekin soda va un qo'shing. Xamirni uzoq vaqt ezish mumkin emas, shuning uchun uni ozgina qo'llaringiz bilan yoğurduktan so'ng muzlatgichga qo'ying.
3-qadam
Xamir soviganda, muzlatilgan mevani oling va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun süzgeçten yoki filtrdan foydalaning. Jam ushbu protseduraga muhtoj emas. Olmani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4-qadam
Mikser yordamida shakarni tuxum, un va smetana bilan urting. Jarayon taxminan 10 daqiqa davom etadi. Xamirni muzlatgichdan 30 daqiqadan so'ng olib tashlang. Idishning pastki qismiga yog 'tushiring va uni taglikning butun yuzasiga yoyib chiqing. Keyin, xamirni qo'ying va ko'p pishirgichda pirog hosil qiling. Qirralarning yon tomonlarini hosil qiling, birinchi bo'lakka olma bo'laklarini, so'ngra smorodina qo'ying, ustiga ko'pirtirilgan smetana quying.
5-qadam
Multivarkni yoping, "Pishirish" rejimiga o'ting, vaqt 65 daqiqa. Vaqt tugashi bilan yana 30 ta qo'shing, rejimni o'zgarishsiz qoldiring. Endi ko'p pishirgichdagi pirog pishirilgan deb hisoblanishi mumkin, soviganidan keyin uni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
6-qadam
Agar shoshilsa, u sinishi mumkin, spatula va bug 'savatidan ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Siz mustaqil taom sifatida kofe, choy, sut yoki kompot bilan pirogga xizmat qilishingiz mumkin.
