Multivarka yordamida siz nafaqat don va sho'rvalarni tayyorlashingiz mumkin. Ushbu mashinadagi pechene 40 daqiqada olinadi.
Bu zarur
- - Tuxum, 3 dona,
- - yuqori sifatli bug'doy uni, 100 g,
- - shakarli shakar yoki kukun, 100g,
- - limon sharbati, 0,5 choy qoshiq,
- - tuz - pichoqning uchida.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlarni alohida idishlarga oq va sarig'ga bo'ling. Oqlarni mikser bilan yumshoq bo'lguncha urting. Shakarlangan shakarni qismlarga qo'shib, jami 70 g qo'shing. Uyishni davom eting. Natijada, massa uch baravar ko'payishi kerak. Oxirida limon sharbati qo'shing, u oqsilni tuzatadi.
2-qadam
Sariqlarni tuz bilan maydalang. Shakar kukuni bilan birlashtiring va oq rangga qadar ko'pirtiring. Ko'pirtirilgan oq va sariqlarni katta idishga birlashtiring. Sekin-asta un qo'shing, pastdan tepaga aralashtiring. Oqsillarni cho'ktirmasligi uchun aralashtirish tartibini kechiktirmang. Pechene xamiri silliq bo'lishi kerak.
3-qadam
Xamirni idishga solishdan besh daqiqa oldin multivarkani "pishirish" rejimiga o'tkazing. Idishning pastki qismiga bir choy qoshiq o'simlik moyini soling. Xamirni ko'p pishiriladigan ishlaydigan idishga quying, qopqog'ini yoping. 30 daqiqadan keyin pecheneni ag'daring va belgilangan vaqt tugaguniga qadar pishirish uchun qoldiring.
