Ko'pincha o'zingizni mazali taomlar bilan ovutmoqchi yoki to'satdan paydo bo'lgan mehmonlarni davolashni xohlaysiz. Eng oddiy pirog har qanday muzlatgichda mavjud bo'lgan mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi.
- 2 yoki 3 tuxum
- 3 shirin qoshiq shakar
- ozgina irmik (taxminan uch osh qoshiq)
- 40-50 gramm smetana
- taxminan 6 osh qoshiq un
- 200-220 ml murabbo (malina, olma, qulupnay qiladi)
- 1 choy qoshiq soda (har qanday kislota - sirka yoki limon bilan söndürün)
- 50-60 ml o'simlik moyi (har doim hidsiz)
- yangi uzilgan mevalar yoki quritilgan mevalar - ixtiyoriy
Tayyorlanishi:
1. Tuxumni shakar bilan aralashtiring, urting.
2. Yorma, smetana va so'ndirilgan soda qo'shing.
3. Barchasini aralashtiring va 15-20 daqiqa turishga qoldiring.
4. Keyin un, sariyog 'va murabbo soling, aralashtiring.
5. Tayyor pirog xamiriga bir necha yangi olma, mayiz yoki maydalangan quritilgan o'rik ham qo'shishingiz mumkin.
6. Pishiriladigan idishni sariyog 'yoki kungaboqar yog'i bilan yog'lang.
7. Pechni taxminan 170 darajaga qadar qizdiring.
8. Tandirda pirogni taxminan 25 daqiqa davomida ochiq jigarrang bo'lguncha pishiring.
9. Pishirgandan so'ng darhol pishirilgan choyga xizmat qiling, shuningdek sovitilgan.
Bunday pirojnoe har qanday choy partiyasini bezatadi, chunki u nihoyatda mazali va bir necha daqiqada tayyorlanadi.
