Shimgichli kek o'zining nozik va yumshoq tuzilishi bilan ajralib turadi. Pechene pishiriqlari tez va oson tayyorlanadi va turli xil kremlarga mos keladi. Qahva, limon va berry lazzatlari bilan ajoyib shimgichli pirojnoe bayram uchun ham, odatdagi choy partiyasi uchun ham mos keladi.
Bu zarur
- - 1, 5-modda. un
- - 1, 5-modda. Sahara
- - 7 ta tuxum
- - 0,5 choy qoshiq söndürülmüş soda sirkasi
- - 1 limon
- - 1, 5-modda. l. kakao
- - rezavorlar
- - 1 quti quyultirilgan sut
- - 20 g sariyog '
- - 1 o'q konyak
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni to'liq eritmaguncha shakar bilan urting. Urishni davom ettirib, asta-sekin un qo'shing, soda qo'shing, biroz ko'proq urting.
2-qadam
Xamirni 3 qismga bo'ling.
3-qadam
Bir qismiga kakao qo'shing, urting.
4-qadam
Boshqa qismga rezavorlar qo'shing, urib qo'ying.
5-qadam
Yarim limon sharbatini siqib oling, yarim limon limonini silang, xamirga qo'shing, urting.
6-qadam
Har bir tortni taxminan 25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Chiqaring, salqin, kichik kesiklar qiling.
7-qadam
Krem tayyorlang: sariyog'ini urting, quyultirilgan sut va konyak qo'shing, yana urting.
8-qadam
Shokolad qobig'ini qaymoq bilan namlang, berry bilan yoping, namlang, limon bilan yoping, qaymoq bilan namlang. Har tomondan palto, xohlagancha bezatadi. Uni 30 daqiqa davomida pishiring.
