Pishirilgan kartoshkani pechkada takozda pishirish juda oson va tezdir. Ushbu taom frantsuz kartoshkasiga ajoyib alternativ bo'lib xizmat qiladi. Kartoshkadan yasalgan takozlar - ichi yumshoq mazali, tashqi tomoni esa qizg'ish qizil, dasturxoningizni bezatadi.
Bu zarur
- - 1, 1-1, 4 kg kartoshka
- - 1/4 choy qoshiq tuz
- - yangi maydalangan qora murch
- - 1 choy qoshiq quritilgan bibariya yoki bir necha yangi bibariya novdasi
- - 1 osh qoshiq zaytun moyi
- - 3 osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloqi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang va yuving. Har bir tupni ikki bo'lakka, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Kartoshka takozlarini yirtqichlardan joylashtiring va 5 daqiqa davomida pishiring. Ular qaynatilgandan keyin qattiq turishlari kerak.
3-qadam
Keyin quriting va ularni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.
4-qadam
Tuz, qora murch va bibariya bilan mavsumni. Zaytun moyi bilan sug'orib oling va ozgina aralashtiring, shunda ziravorlar va yog 'kartoshka takozlariga bir tekis taqsimlanadi.
5-qadam
Parmezan ustiga seping va yana aralashtiring.
6-qadam
Kartoshkaning pastki qismi engil jigarrang va oltin jigarrang bo'lguncha 200 ° C da pishiring. Keyin pechning haroratini 5 daqiqaga tushiring va keyin yana bir necha daqiqaga oshiring.
7-qadam
Bir necha daqiqa sovib turing va qaymoq va sarimsoq bilan garnitür yoki oddiygina garnitür sifatida xizmat qiling.
