Qulupnay Keki

Qulupnay Keki
Qulupnay Keki

Mundarija:

Qulupnay keki mazali va nozik desertdir. Tvorogli krema juda mazali bo'lib chiqadi. Qulupnay nafaqat tortni bezatibgina qolmay, balki o'ziga xos yozgi muhitni ham qo'shadi.

Qulupnay keki
Qulupnay keki

Bu zarur

  • Sinov uchun:
  • - 3 ta tuxum;
  • - 5 osh qoshiq. qoshiq sut;
  • - 150 g shakar;
  • - 180 g margarin;
  • - 4 stakan un;
  • - vanilin.
  • Krem uchun:
  • - 500 g qulupnay;
  • - 250 ml sut;
  • - 150 g shakar;
  • - 4 sarig'i;
  • - 3 osh qoshiq. osh qoshiq un;
  • - 150 g oq shokolad;
  • - 400 g tvorog;
  • - 150 g sariyog '.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Xamirni pishirish. Margarinni eritib, salqin va shakar bilan aralashtiring. Tuxum, sut, un va vanillin qo'shing. Xamirni yoğurup muzlatgichga ikki soatga qo‘ying.

2-qadam

Sovuq xamirni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Formaga quying. 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

3-qadam

Tayyor pirojniyni ozgina sovitib, maydalab maydalang.

4-qadam

Krem tayyorlanmoqda. Sariq, un, sutni shakarga qo'shing. Olovga qo'ying, doimo aralashtirib qaynatib oling.

5-qadam

Oq shokoladni eritib, krema qo'shing. Sovutilgan kremni urting, shunda hech qanday qoldiq qolmaydi. Sariyog'ni xona haroratiga qadar qizdiring. Keyin yoğurup pishloq qo'shing.

6-qadam

Ingredientlarni birlashtiring va yumshoq bo'lguncha urib oling. Qulupnaylarni yuving va maydalang.

7-qadam

Kekni pishirish: birinchi qavat qum qoldiqlari, keyin qaymoq va qulupnay qatlami. Shunday qilib, biz maydalash va qaymoq tugamaguncha qatlamlarni almashtiramiz. Tayyor keki butun qulupnay bilan bezang.

8-qadam

Sovutgichda bir soat turing. Choy bilan xizmat qiling.

Tavsiya: