Qovoq pishirish - bu ajoyib va murakkab bo'lmagan jarayon, idishlar juda mazali va foydali bo'lib chiqadi. Qovoq qovoqdan nozik terisi bilan farq qiladi. Mana oddiy retsept: qovoq kreplari.
Bu zarur
- - 500 g qovoq;
- - 75 g bug'doy uni;
- - 2 ta tuxum;
- - 60 g o'simlik moyi;
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mening qovoqim, dastani va tuxumdonni kesib tashla. Keyin teri bilan birga qo'pol qirg'ichdan surting.
Agar qovoq katta bo'lsa, avval siz urug 'kurtaklarini olib tashlashingiz kerak, shundan keyingina maydalang.
2-qadam
Agar juda ko'p sharbat chiqarilsa, hosil bo'lgan massani ozgina siqib qo'yishingiz kerak. Tuxumni, ta'mga tuz qo'shing va aralashmani tekislash uchun 10 daqiqaga qoldiring. Tayyorlangan aralashga un, ozgina maydalangan qora murch tushiring. Ko'pirtiruvchi yoki mikser bilan massani yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Biz pechkani pechka ustiga qo'ydik. O'simlik moyini quying va uni yaxshilab isitib oling. Biz pancake uchun massani qoshiq bilan yoyib, har ikki tomonni ham oltin rangga qadar qovuramiz. Xizmat qilayotganda o'tlar bilan bezang. Smetana krep bilan berilishi mumkin.
