Hech qanday ziyofat nafaqat mazadan zavq olib, balki dasturxonni bezatadigan appetisersiz ham bo'lmaydi. Tez va chiroyli appetizer - chili qalampiri bilan tovuq shishlari.
Bu zarur
- - tovuq ko'krak;
- - 50 ml zaytun moyi;
- - limon;
- - yangi shilantro (maydanozdan foydalanishingiz mumkin);
- - 2-3 quritilgan chili qalampiri;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, ko'krakni mayda bo'laklarga bo'linib, sarimsoqni maydalang.
2-qadam
Pesteldan foydalanib, achchiq qalampir va sarimsoqni arting.
3-qadam
Tug'ralgan shilantro (maydanoz) qo'shing va yarim limon sharbatini siqib oling.
4-qadam
Zaytun moyini tushiring, ingredientlarni aralashtiring va tovuq bo'laklarini idishga soling, ularni sous bilan aralashtiring. Ustiga bir necha bo'lak limon soling va marinatlash uchun 30 daqiqaga qoldiring.
5-qadam
Yog'och shishlarga tovuq bo'laklarini tortamiz, ta'mga ko'ra tuz va panga qovuramiz yoki oltin ranggacha har ikki tomondan panjara qilamiz.
6-qadam
Limon takozlari bilan xizmat qiling va ozgina tug'ralgan o'tlarni seping. Tez va mazali atıştırmalık tayyor!
