Agar siz do'stlaringizni bir stakan pivoga taklif qilmoqchi bo'lsangiz, yong'oq yoki chip sumkalari uchun eng yaqin kioskka shoshilmang. Uyda mazali va o'ziga xos pivo gazakini tayyorlash oson. Sizga qo'shimcha oziq-ovqat sotib olishning hojati yo'q - muzlatgich va oshxona shkaflarida mavjud bo'lgan narsalardan foydalaning. Albatta, bunday idishlarni juda foydali va parhezli deb atash mumkin emas, lekin ular juda mazali bo'lib chiqadi. Shunday qilib, miqdorni tejashga yo'l qo'ymang, ko'proq atıştırmalıklar tayyorlang va ularga birdaniga xizmat qiling, shunda mehmonlar tanlov qilishlari mumkin.
Qovurilgan piyoz halqalari
Ushbu mazali taomga uy qurilishi krujkalar, pishloq va tuzlangan sabzavotlar eng yaxshisi. Siz pivo uchun mazali assortimentni olasiz.
Sizga kerak bo'ladi:
- 3 ta katta piyoz;
- 4 osh qoshiq. bug'doy uni qoshiqlari;
- 0,5 stakan sut;
- tuz;
- yangi maydalangan qora murch;
- chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i.
Unni tuz va qalampir bilan aralashtiring va aralashmani plastik to'rva ichiga soling. Piyozni toza halqalarga kesib oling. Piyozni birma-bir sutga botirib, keyin sumkaga soling. Uni yaxshilab silkiting, shunda halqalar un aralashmasi bilan to'liq qoplanadi.
Kastryulkada o'simlik moyini qaynatib oling. Piyozni simli savatga soling va sariyog 'ichiga soling. Yaxshi oltin jigarrang bo'lguncha halqalarni taxminan 45 soniya davomida qovuring. Keyin ularni qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying. Ortiqcha yog'ni to'kib tashlang va gazakni dasturxonga torting.
Shu tarzda, siz kalamar halqalarini tayyorlashingiz mumkin - ular pivo uchun atıştırmalık sifatida ham mos keladi.
Xamirdagi pishloq
Ushbu samimiy atıştırmalık turli xil pishloq turlari bilan tayyorlanishi mumkin. Muhim shart: qovurishdan oldin yumshoq pishloqni muzlatish kerak.
Sizga kerak bo'ladi:
- 300 g edam pishloq;
- 75 g bug'doy uni;
- 150 ml pivo;
- 1 tuxum;
- tuz;
- chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i;
- bir guruh yashil salat
Pishloqni kichkina kvadrat bo'laklarga kesib oling. Sariqdan oqni ajrating. Idishga un tushiring, depressiya hosil qiling va ichiga sarig'ini bo'shating. Xamirni aralashtiring, unga asta-sekin pivo qo'shing. Proteinni tuz bilan urting va xamirga qismlarni qo'shing.
Kastryulda yog 'qizdiring. Xamirga pishloq bo'laklarini botirib oling, shunda u ularni to'liq qoplaydi. Pishloqni yirtqichlardan yoyib, qizarib pishganicha qovuring. Ortiqcha yog'ni to'kib tashlang, so'ngra yangi salat bilan birga panjara pishloqiga xizmat qiling.
Uy cho'tkasi
Tuzli xamirdan tayyorlangan g'ayrioddiy cho'tka pivo bilan xizmat qilishi mumkin.
Sizga kerak bo'ladi:
- 2 ta tuxum;
- 1 choy qoshiq shakar;
- 0,75 choy qoshiq tuz;
- 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 choy qoshiq sariyog ';
- 1 osh qoshiq. bir qoshiq sirka;
- 2 stakan bug'doy uni;
- chuqur yog 'uchun o'simlik yog'i.
Quritilgan o'tlar - reyhan, selderey, petrushka cho'tka daraxti uchun xamirga qo'shilishi mumkin.
Tuxumni shakar, tuz, ikki turdagi yog 'va sirka bilan birlashtiring. Oldindan elenmiş unni asta-sekin qo'shing. Qalin, og'ir xamirni xamirlang, uni bir bo'lakka soling va bo'sh idish bilan yoping. Xamir 30 daqiqa tursin. Keyin uni unli taxtada yupqa qatlamga aylantiring.
Yog'ni chuqur idishda qizdiring. O'tkir pichoq yordamida xamirni qisqa chiziqlar bilan kesib oling, har birini spiral shaklida burang va oltin rangga qadar qovuring. Tayyor cho'tka idishini idishga soling. Issiq yoki sovuq holda xizmat qiling.
