Yong'oqlarda yog 'kislotalari va lesitin miqdori ko'p. Ushbu moddalar aterosklerozning oldini oladi va ovqat hazm qilish tizimi va jigar, asab tizimi kasalliklariga yordam beradi. Siz yong'oqdan mazali va foydali xamir tayyorlashingiz mumkin, undan kuchni tiklash va charchoqni yo'qotish uchun ham foydalanish tavsiya etiladi.
Bu zarur
-
- 1 stakan qobiqli yong'oq
- 1 dona yangi petrushka
- 3 osh qoshiq sovuq qaynatilgan suv;
- 0,5 stakan smetana;
- 0,5 choy qoshiq tuz
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- chorak choy qoshiq maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yong'oq donalarini toza, quruq pishirish varag'iga qo'ying va pechda o'rtacha olovda quriting. Pishirish varag'ini olib tashlang va yong'oqlarni sovutib oling.
2-qadam
Yong'oqni maydalaguncha blender yoki oziq-ovqat protsessori bilan maydalang. Ushbu texnik bo'lmasa, ular odatdagi go'sht maydalagich orqali o'tishi yoki ohak bilan maydalanishi mumkin.
3-qadam
Yong'oq massasini idishga soling, ichiga sovuq qaynatilgan suv quying va aralashtiring. Aralashga tuz va maydalangan qalampir qo'shing va tuz to'liq erimaguncha aralashtiring.
4-qadam
Yong'oq pastasiga qaymoq va o'simlik moyini soling, yaxshilab aralashtiring. Oxirgi marta mayda maydanozni qo'shing. Tayyorlangan findiq pate-sini sinab ko'ring va kerak bo'lganda u yoki boshqa tarkibni qo'shib, ta'mini yaxshilang.
5-qadam
Tayyor pate bir oz iliq joyda tursin va keyin muzlatgichga qo'ying. Unga qora yoki oq non ustiga yoyilgan holda xizmat qiling. Shuningdek, shirin bulg'or qalampirini findiq pate bilan to'ldirishingiz yoki xizmat qilishdan oldin karam barglariga pate o'rashingiz mumkin.
