Juda sodda va juda boy desert! Asosiysi, yuqori sifatli quyuq shokoladni qabul qilish, shunda hammasi albatta amalga oshadi!
Bu zarur
- - 170 g qora shokolad;
- - 30 g sariyog ';
- - bir chimdik tuz;
- - 100 g yong'oq;
- - 300 g quyultirilgan sut.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tegishli pishirish idishini tayyorlang (men pishirish uchun silikondan foydalanaman) uni bir necha qatlamlarga oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplang.
2-qadam
Pichoq bilan shokoladni o'rta bo'laklarga maydalab, kichkina qozonga soling. U erda 300 g quyultirilgan sutni to'kib tashlang, 30 g sariyog 'va bir chimdik tuz qo'shing. Kastryulkani o'rtacha olovga qo'ying va qaynab ketguncha vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Aralash qaynab ketishi bilanoq, uni darhol burnerdan chiqarib oling va bir chetga qo'ying.
3-qadam
Yong'oqni pichoq bilan qo'pol ravishda maydalang. Agar sizga yong'oq yoqmasa, sevimlilaringiz yoki aralashmani ishlating. Keyin ularni shokolad massasiga qo'shing va aralashtiring. Kelajakdagi shirinni darhol shaklda tarqating. Sirtni belkurak bilan tekislang va muzlatgichga 6-8 soat davomida yuboring - bu kelajakda hech qanday muammosiz balg'amni kesishga imkon beradi. Tayyor noziklikni qismlarga bo'lib kesib oling va xizmat qiling! Sovutgichdagi yopiq idishda saqlang.
