Bir osh qoshiq asal har qanday taomni mazasini oladi - ishtahadan tortib shirinlikgacha. Tabiat mahsuli, shohona taomga loyiqdir. Asal qo'shilgan holda eng nozik tayoqchalarni tayyorlab, o'zingizni ko'ring.
Bu zarur
- - 300 g un;
- - 200 g margarin;
- - 250 g shakar;
- - 3 osh qoshiq. asal qoshiqlari;
- - 1 tuxum;
- - 1 paket pechene kukuni.
- Sir uchun:
- - 100 g sariyog ';
- - 100 g shakar;
- - 2-3 osh qoshiq. qoshiq sut;
- - 3 osh qoshiq. kakao qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. rom yoki aroq qoshiqlari;
- - 1 paket kokos yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Unni idishga soling, shakar va pechene kukuni qo'shing, margarin qo'shing. Barchasini yaxshilab silang. Keyin 3 osh qoshiq asal, tuxum qo'shing va xamir qoring.
2-qadam
Tayyor xamirni aylanaga aylantiring, shunda uning qalinligi 2-3 mm ga teng bo'ladi, pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va ustiga xamir qatlami qo'ying. Tandirda 15-20 daqiqa davomida 180-200 daraja pishganicha pishiring.
3-qadam
Issiq pishirilgan pirojniyni tayoqchalar bilan kesib oling (kengligi 3 sm va uzunligi 9 sm). Bu bizning asal tayoqchalarimiz bo'ladi. Ularni sirga botirish qoladi.
4-qadam
Sovuqni tayyorlang: sariyog 'va shakarni bir yirtqichlardan soling, sut quying va sekin olovda pechkani yoqing. Massani doimo aralashtirish va qaynatish kerak, so'ngra rom va kakao qo'shing.
5-qadam
Har bir tayoqni vilka ustiga qo'ying, tayyor sovuqqa botiring va keyin kokos yong'og'iga o'ting. Plastinaga qo'ying va muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying. Sovutilgan va muzlatilgan tayoqchalarni dasturxonga yoyib chiqing. Qahva yoki choy bilan xizmat qiling.
