Pishirish har doim uy bekalarini o'ziga jalb qiladi. Piesning alohida o'rni bor. Retseptlar oddiy, tezda tayyorlang. Ulardan biri chinor siropli pirog. Sinab ko'ring va sizga albatta yoqadi.
- 1/2 chashka - (125 ml) makkajo'xori
- 1/2 chashka - (125 ml) suv
- 3 - tuxum sarig'i;
- 2 stakan - (500 ml) jigarrang shakar
- 1 1/2 stakan - (375 ml) chinor siropi
- 1/2 chashka - (125 ml) sariyog '
- 1/3 chashka - (80 ml) tug'ralgan yong'oq
- 1 choy qoshiq - (5 ml) vanil ekstrakti;
- Diametri 23 sm bo'lgan 1 ta pishirilgan pirojnoe;
- graham;
- ko'pirtirilgan qaymoq;
- tug'ralgan yong'oq.
- Kraxmalni idishda suvda eritib, tuxum sarig'i bilan aralashtiring.
- Kastryulda mo''tadil olovda, chinor siropidagi jigarrang shakarni eritib oling. Kraxmal qo'shing va aralash qalin va qaymoqli bo'lguncha urting. Aralashtirishni to'xtatmasdan, yana uch daqiqa davomida past haroratda turing.
- Issiqlikdan olib tashlang, sariyog ', yong'oq va vanil bilan aralashtiring. Qobiqqa to'kib tashlang va muzlatgichda 2 soat davomida saqlang. Ko'pirtirilgan qaymoq va maydalangan yong'oq bilan bezang. Shundan so'ng siz uni stolda xizmat qilishingiz mumkin.
Ikkinchi variant: yong'oqni smorodina bilan almashtiring.
Sariyog 'pishirig'i:
- 1/2 stakan (125 ml) sariyog '
- 1 stakan (250 ml) shakar kukuni
- 1 kichik tuxum;
- 3 tomchi vanil ekstrakti;
- 1 1/4 stakan (300 ml) un.
1. Mikserda sariyog'dan qaymoq tayyorlang. Xamir don bo'lgunga qadar aralashtirib, shakar shakarini asta-sekin qo'shing. Tuxum va vanil ekstrakti qo'shing.
2. Spatuladan unni asta-sekin qo'shing, lekin ko'p yoğurmayın.
3. Xamirni o'rang, muzlatgichga qo'ying.
