"Kervai" banan to'plari nihoyatda mazali taom. Ushbu taom hind oshpazlari tomonidan ixtiro qilingan. Qovurilgan banan to'plarini sinab ko'ring va pishiring - natija, albatta, sizni xursand qiladi.
Bu zarur
- - 10 ta pishmagan banan;
- - 100 g maydalangan yong'oq;
- - 100 g shakar;
- - 50 g engil mayiz;
- - 4 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i;
- - 3 osh qoshiq. kokos yong'og'i qoshig'i;
- - maydalangan kardamon, muskat yong'og'i;
- - qovurish uchun sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bananlarni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling. 2 osh qoshiqni qizdiring. chuqur yog'da katta qoshiq yog ', jigarrang bo'lguncha yong'oqni qovuring. Yuvilgan va quritilgan mayizlarni qo'shing, aralashtiring, ziravorlar qo'shing, aralashtiring va issiqdan chiqaring.
2-qadam
Qolgan yog'ni qizdiring, bananni jigarrang dog'lar paydo bo'lguncha qovuring (idishning pastki qismida zich qobiq paydo bo'lishi mumkin). Sekin-asta shakar qo'shing va qalinlashguncha aralashtiring. Siz bir hil massa olishingiz kerak. Olovdan olib tashlang, salqin.
3-qadam
Sovutilgan banan pyuresini 14 ta teng qismga bo'ling, ulardan birini yong'oq massasi bilan aralashtiring. Qolgan qismlarning har birini tortga torting, bosh barmog'ingizning yostig'i bilan sayoz teshik hosil qiling, ichiga banan bilan aralashtirilgan bir nechta yong'oq qo'ying va qirralarini ulang. Shundan so'ng, har bir bo'sh joyni kaftlaringiz orasiga to'pga aylantiring.
4-qadam
Olingan to'plarni chuqur yog'da qovurguncha qovuring (pishirish vaqti - taxminan 2 daqiqa, harorat - 180 ° C). Süzgeci qo'ying, yog'ni to'kib tashlang. Sovutmasdan, hindiston yong'og'iga seping, darhol shirin kokteyllar uchun appetizer yoki mustaqil original taom sifatida xizmat qiling.
