Agar siz dietada bo'lsangiz, unda sho'r yong'oq siz uchun kontrendikedir. Yong'oqlarda juda ko'p kaloriya bor. Shunga qaramay, sho'r yong'oqning o'xshashligi, parhezli, vitaminli va foydali, siz o'zingiz uchun gilosdan qilishingiz mumkin. Ushbu retsept uchun katta shirin navli gilos kerak emas, aksincha, oddiy nordon kerak. Hatto yovvoyi mevalarni ham shu tarzda tayyorlash mumkin. Ta'mi juda nordon emas, balki sho'r yong'oq.
Bu zarur
- - 2 kg gilos
- - tuz 5 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Gilosni yuving va ozgina quriting. Quritilgan gilosdan suyaklarni olish osonroq, kamroq sharbat sepiladi. Suyaklarni, albatta, chiqarib bo'lmaydi, ammo suyaklari bo'lgan yong'oqlar unchalik hayajonli emas. Shunday qilib, kuchingizni to'plang va barcha suyaklarni yozuv mashinasi, ko'rinmaslik yoki pin bilan chiqarib oling. Oqib chiqqan sharbat bilan urug'lar, hozircha idishda qoldiring.
2-qadam
Gilosni ozgina namlang va tuz bilan yoping. Agar sizda marinator bo'lsa, tuzlash jarayoni atigi 9 daqiqa vaqtni oladi, agar bo'lmasa, ularni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir piyola tuzda bir kunga qoldiring.
3-qadam
Olingan barcha sho'r suvni idishga suyaklarga to'kib tashlang. Shundan so'ng, sharbatni qaynatib, souslar, go'sht yoki salat uchun nordon tuzlangan qo'shimchalar sifatida yig'ish mumkin.
4-qadam
Tuzli gilosni pishirish varag'iga yoyib, quriting. Siz quyoshda, ochiq eshikli pechda yoki doka bilan yopilgan derazada qurishingiz mumkin.
5-qadam
Gilos sho'rlangan yong'oqni olguncha quritilishi mumkin. Yoki tuzlangan quritilgan gilosni olib, ozgina quritmang. Barcha yong'oqlar singari sho'r yong'oqlar iste'mol qilinadi va quritilgan gilos parranda, quyon yoki salat uchun to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin.
