Sizga kartoshka va olma qo'shilgan oddiy selduk salatining retseptini taklif etamiz. Albatta, bunday oddiy salat bayramona stolga mos kelmaydi, ammo bu kundalik menyu uchun juda muhimdir.
Bu zarur
- To'rt porsiya uchun:
- - 250 g seld;
- - 3 ta tuxum;
- - 2 ta kartoshka;
- - 1 ta nordon olma;
- - 1 piyoz;
- - 2 osh qoshiq. sirka, smetana yoki mayonez qoshig'i;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shirin xantal;
- - qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu seld salatini tayyorlashning umumiy vaqti 30 minutni tashkil qiladi - 20 daqiqa tayyorlanishga sarflanadi, o'zi uchun 10 daqiqa.
2-qadam
Kartoshkani formasida oldindan qaynatib oling, salqin, tozalang, kichkina kubiklarga bo'ling. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, muzli suv ostida sovutib oling, tozalang. Piyozni tozalang, mayda va mayda maydalang, ammo agar piyoz sizga yoqsa, ularni yarim halqalarga ham kesishingiz mumkin - shu bilan uning salatadagi ta'mini yaxshiroq his qilasiz. Bir piyola ustiga piyoz ustiga 2 osh qoshiq sirka tushiring.
3-qadam
Bir seld filetosini oling, uni kublar bilan kesing. Nordon olma tozalang, yadrosini urug'lar bilan olib tashlang, kichik kubiklarga bo'ling. Keyin siz olmani tayyorlangan seld va kartoshka bilan aralashtirishingiz mumkin. Piyozdan sirkani to'kib tashlang, uni bizning salatimizga qo'shing.
4-qadam
Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qolgan salat tarkibiga qo'shing, aralashtiring. Xantalni smetana yoki mayonez bilan alohida aralashtiring. Salatani tuz va murch bilan tatib ko'ring, xantal va smetana seping, yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, siz tayyorlangan oddiy salatni mayda mayda mayda maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz yoki reyhan bilan maydalangan yangi o'tlar bilan seld bilan sepib qo'yishingiz mumkin.
