Choy bilan emas, balki bir stakan salqin sharbat, sut kokteyli yoki boshqa ichimliklar bilan ta'minlanadigan asl yozgi shirinlikning ajoyib versiyasi.
Bu zarur
- - 1 tuxum;
- - 1 stakan shakar;
- - 200 g sariyog ';
- - 2 stakan un;
- - sirka bilan maydalangan 1/4 choy qoshiq soda;
- - bir chimdik tuz;
- - shokolad yoki vanilli muzqaymoq;
- - qandolat mahsulotlarini sepish;
- - tug'ralgan yong'oqlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlang. Sariyog'ini shakar bilan maydalang, tuxum qo'shing. Pishirish sodasini sirka bilan o'chiring va aralashmani idishga soling. Bir oz tuzlang va elenmiş unning bir qismini qo'shing. Xamirni yoğurun. Qolgan unni qo'shing va qo'llaringiz bilan yoğurun. Xamir yumshoq va elastik bo'lishi kerak.
2-qadam
Xamirni taxminan teng bo'laklarga bo'ling. Ulardan sharlar hosil qiling va tort tayyorlash uchun har birini kaftingiz bilan ozgina bosing. Cookie-fayllarni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga bir-biridan bir oz masofada joylashtiring va 15 daqiqa davomida isitiladigan pechka (180 darajagacha) qo'ying. Tayyor pechene oltin qobiqqa ega bo'lishi kerak.
3-qadam
Jigarni to'liq sovib turing. Bir bo'lakka shokolad yoki vanil muzqaymoq soling va ikkinchi pechene bilan bosing. Sprinklarni bitta likopchaga, ikkinchisiga maydalangan yong'oqlarni to'kib tashlang. Cookie-ning yon qismini plitalardan biriga joylashtiring va seping yoki yong'oqlar muzqaymoqqa yopishib qolishi uchun uni siljiting.
4-qadam
Cookie-larni plastik idishga joylashtiring. Muzqaymoqni to'liq muzlatish uchun uni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
