Tvorog-shokoladli pirojnoe juda qoniqarli bo'lib chiqadi, samimiy kechki ovqatdan keyin u uchun joy bo'lishi ehtimoldan yiroq emas, lekin siz uni choy bilan tushlikda xizmat qilishingiz mumkin. Ushbu retseptda tvorog shokolad va quyultirilgan sut bilan yaxshi mos keladi.
Bu zarur
- - 400 g tvorog;
- - 1 quti quyultirilgan sut;
- - 230 g shakar;
- - 160 g un;
- - 125 g sariyog ';
- - 100 g shokolad;
- - 3 tuxum + 2;
- - vanil shakar, bir chimdik tuz, pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdagi moyni yumshatish uchun oldindan olib tashlang. Sariyog'ini shakar va bir chimdik tuz bilan maydalang, tuxumni birma-bir urting, suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritilgan shokoladni, 1 choy qoshiq pishirish kukunini qo'shing, unni mayda qismlarga solib aralashtiring.
2-qadam
Tvorogni vilkalar bilan maydalang, uni mayda elakdan surtib, vanilin va 2 ta tuxum bilan maydalab, 1 quti quyultirilgan sut qo'shib, urib, 1 qoshiq un qo'shing, yana massani urib oling.
3-qadam
Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan yoping, ichiga shokolad xamirining 1/3 qismini qo'ying. Keyin 6 osh qoshiq tvorog massasini bir-biridan qisqa masofada joylashtiring. Har bir doiraning ustiga bir osh qoshiq shokolad xamirini to'kib tashlang va xamir tugaguncha davom eting. Siz tushunganingizdek, shokoladli tvorogli pirojnoe mashhur Zebra keki tayyorlash printsipiga muvofiq tayyorlanadi.
4-qadam
Xamirning yuqori qismida pichoq bilan zigzag chiziqlarini torting, naqsh yarating, shunchaki pastki shokolad qatlamiga etib bormang! Idishni pechga qo'ying, shokoladli tvorogli pirojniyni pechda 180 daraja haroratda taxminan 40-50 daqiqa davomida pishiring.
