Sharq oshxonasi bilan tanishish uchun Birlashgan Arab Amirliklariga borish umuman shart emas. Uyda taniqli sharqona shirinlikni - bassbusani tayyorlash kifoya. Xavotir olmang! Qiyinchiliklar paydo bo'lmaydi. Axir, basbusa o'z tarkibida oddiy manna pirogiga o'xshaydi, ammo tuzilishi jihatidan u juda boy, boy hidga ega.
Bu zarur
- Xamirni tayyorlash uchun:
- - 200 g irmik;
- - 200 g un;
- - 200 g kefir;
- - 200 g shakar;
- - 100 ml kungaboqar yog'i;
- - 200 g kokos yong'og'i;
- - 1 tuxum;
- - pichoq uchida vanillin;
- - 2 choy qoshiq Pishiriq kukuni.
- Sirob tayyorlash uchun:
- - 100 g shakar;
- - 100 ml suv;
- - yarim limon (undan sharbat siqib olinadi)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun irmikni kefir bilan to'kib tashlang, maydalangan tuxumni hosil bo'lgan massaga quying va 30 daqiqaga qoldiring.
2-qadam
Endi qolgan barcha ingredientlarni qo'shishingiz kerak: un, kokos yong'og'i, shakar va pishirish kukuni. Barchasini yaxshilab aralashtiring, so'ngra kungaboqar yog'ini quying va yana aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lishi kerak.
3-qadam
Tayyor xamirni qolipga soling (har qanday). 180 S da 30-40 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Xamir pishayotganda siropni tayyorlang. Buning uchun suvni shakar bilan aralashtirib, u erga yarim limon sharbatini qo'shib, sekin olovda 10 daqiqa davomida pishirish kerak.
5-qadam
Pishirilgan xamirda mayda teshiklarni oching (vilka yoki tish pichoq bilan), sirop bilan yaxshilab to'kib tashlang va ho'llash uchun qoldiring (iliq pechda).
6-qadam
Tayyor desertni to'rtburchaklar shaklida kesib oling, idishga soling va xizmat qiling.
