"Ming barglar" - frantsuzchadan sariyog 'qaymog'i, murabbo va yangi uzilgan mevalar bilan eng engil pufakchaning nomi shunday tarjima qilingan. Haqiqiy romantiklar uchun shirin!
Bu zarur
- - 4 choyshab tayyor puff pirojnoe;
- - 340 g mascarpone pishloq;
- - 340 g krem (35%);
- - 80 ml sevimli spirtli ichimliklar;
- - 80 g shakarli shakar + sepish uchun ozgina;
- - 4 osh qoshiq sevimli murabbo;
- - 500 g yangi malina + agar kerak bo'lsa, garnitür uchun.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar muzlatilgan bo'lsa, xamirni oldindan muzdan tushiring. Pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga soling, vilka bilan sanchib, 15 daqiqa davomida isitiladigan pechga (220 daraja) yuboring. U tursin va sovib tursin va har bir qatlamni 4 ta teng qismga bo'ling.
2-qadam
Ayni paytda xamir soviydi, qaymoq tayyorlang. Mascarpone pishloqini shakar kukuni bilan ko'pirtiring. Spirtli ichimliklarni qo'shing va yana urib qo'ying. Kremni alohida-alohida silkitib oling va keyin muloyimlik bilan, pastdan tepaga spatula bilan yoğurun, ikkala aralashmani birlashtiring. Biz qandolat shpritsiga o'tamiz.
3-qadam
Biz shirinlikni yig'amiz: birinchi tortni oling, uni 1 osh qoshiq bilan yoping. murabbo va ikkinchi qobiq bilan yoping. Unga qaymoqni shpritsdan muloyimlik bilan siqib oling va rezavorlar qatlamini qo'ying. 3 ta pechene bilan yoping. Yana biz unga qaymoq va rezavorlar qo'yamiz va xamirning oxirgi, to'rtinchi qatlamini yopamiz.
4-qadam
Elakdan shakar kukuni bilan seping, ustiga 2-3 donadan rezavorlar soling va sovutish uchun muzlatgichga qo'ying. Yoqimli ishtaha!
