Anjirda kaliy miqdori ko'p bo'lib, organizmdagi xolesterin miqdorini pasaytiradi. Yong'oq ham juda foydali. Anjirning yong'oq bilan birikmasi g'ayrioddiy va ta'riflab bo'lmaydigan ta'mga ega.
Bu zarur
- - 1-2 dona chinnigullar
- - 0,5 choy qoshiq doljin
- - 1 stakan suv
- - Muzqaymoq
- - 1, 5 stakan sut
- - 0,5 stakan yong'oq
- - 10 dona. quritilgan anjir
- - 250 g shakar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, anjirni oling va yaxshilab yuvib tashlang, uni 1, 5-2 soat davomida issiq sut bilan to'ldiring.
2-qadam
Yong'oqni maydalab tashlang, lekin ularning unchalik katta bo'lmaganligiga ishonch hosil qiling. Yong'oqlarning bir qismi bezak uchun buzilmasdan qoldirilishi kerak.
3-qadam
Yong'oqlarni doljin va 1-2 osh qoshiq bilan aralashtiring. l. Sahara.
4-qadam
Anjirda mevani to'ldirish bilan to'ldirish uchun teshikni kattalashtirish kerak. Shakar bilan qoplangan yong'oq va 2-3 choy qoshiq bilan anjirni to'ldiring. doljin.
5-qadam
To'ldirilgan anjirni yirtqichlardan joylashtiring. Suv, shakar va chinnigullar qo'shing. Va kichkina olovni qo'ying.
6-qadam
U qaynatilgach, yana 20-25 daqiqa qaynatishni davom eting.
7-qadam
Plastinaga muzqaymoq, ustiga anjir, anjirga yarim yong'oq qo'ying. Tandirdan qolgan sousni to'kib tashlang.
