Juda nozik berry shirinligi. Choy yoki qahva bilan juda yaxshi. Shuningdek, siz bunday shirinni ta'tilga xizmat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 500 g pishgan gilos;
- - 300 g premium un;
- - 500 g shakar;
- - 1 qop vanilin;
- - 200 g sariyog ';
- - 5 ta tovuq tuxumi;
- - 100 g qaymoq;
- - 50 g limon sharbati;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishgan gilosni yaxshilab saralash, barglari va poyalarini olib tashlash. Dag'al elakka quying va yaxshilab yuvib tashlang. Gilosni to'liq quriting. O'tkir pichoq yordamida har bir gilos mevasini ikkiga bo'ling va urug'larni olib tashlang.
2-qadam
Xamirni tayyorlang. Buning uchun stakanga 200 gramm un va 150 gramm shakarni aralashtiring. Yumshatilgan sariyog 'va ozgina tuz qo'shing va aralashtiring. Aralashmaning yarmini polietilen plyonkaga o'tkazing va muzlatib qo'ying.
3-qadam
Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang, ustiga xamirni bir tekis taqsimlang, kichik tomonini hosil qiling. Pechni qizdiring va idishni ichiga qo'ying. O'n besh daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Blenderda tuxumni urting, qolgan shakar va unni qo'shing va yana urting. Vanilin va smetana qo'shing, aralashmani bir xillikka keltiring. Aralashmani chuqur stakanga to'kib tashlang va gilos qo'shing, maydalanmasdan aralashtiring. To'ldirishni pishgan xamir ustiga qo'ying. Qolgan xamirni muzlatgichdan olib tashlang va yuqori qismiga surting. Tandirga soling va qirq daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Uchta oq va ozgina shakarni urting, limon sharbati qo'shing. Kek ustiga kichkina qatlamga qo'ying va qizdirilgan pechda besh daqiqa ushlab turing.
