Pirog bodom, shakarlamalar va quritilgan mevalar tufayli mazali va xushbo'y. Ushbu pirojnoe har qanday bayramona stol uchun bezak bo'ladi.
Bu zarur
- Kek xamir uchun:
- - 100 g maydalangan bodom,
- - 2 stakan un,
- - 100 g sariyog ',
- - 30 g shakar shakar,
- - 1 ta tuxum sarig'i.
- Kekni to'ldirish uchun:
- - 4 ta tuxum,
- - 2 osh qoshiq. un,
- - ½ kg ricotta,
- - limon qobig'i va sharbati,
- - 1 choy qoshiq vanil shakar
- - 150 g quritilgan mevalar va shakarli mevalar aralashmasi,
- - 100 g shakar shakar,
- - 100 g maydalangan bodom.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blender idishiga un, bodom, shakar shakar va sariyog 'joylashtiring. Hamma narsani maydalab tashlang.
2-qadam
Bodom aromati bilan sarig'ini qo'shing va xamirni yoğurun.
3-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Xamirni pastki qismiga qo'ying.
4-qadam
To'ldirish uchun tuxumni oq va sarig'ga bo'ling. Sariqlarni oq rangga qadar vanil shakar va shakar kukuni bilan silkiting.
5-qadam
Rikotta, maydalangan ziravor va limon sharbati qo'shing. Unni ozgina qo'shing va bir xillikka qadar aralashtiring.
6-qadam
Tug'ralgan shakarli va quritilgan mevalar va maydalangan bodomlarni qo'shing. Barchasini aralashtiring.
7-qadam
Oqlarni qattiq ko'pikka aylantiring va plomba bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
8-qadam
To'ldirgichni xamir ustiga qo'ying, tekislang, bodom barglari bilan seping. 170 darajaga qadar qizdirilgan pechga soling va to'q oltin rang hosil bo'lguncha taxminan 1,5 soat davomida pishiring.
9-qadam
Tayyor keki xona haroratiga qadar sovutib, muzlatgichga bir necha soatga qo'ying.
Xizmat qilishdan oldin tortga shakar shakarini seping.
