Nam to'qimalarga ega bo'lgan aql bovar qilmaydigan sitrus keki. Bodom bu pishirilgan mahsulotlarni mukammal ravishda to'ldiradi, ularni yanada mazali qiladi. Ushbu pirojnoe bir chashka issiq choy uchun juda mos keladi, uni nonushta paytida berish mumkin, uni tushlikda iste'mol qilish yoki engil kechki ovqatdan keyin shirinlik sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
- - 330 g shakar;
- - 280 g un;
- - 250 g qaymoq;
- - 125 ml suv;
- - 4 ta tuxum;
- - 3 dona limon;
- - 10 g pishirish kukuni;
- - 1 to'q sariq;
- - vanil sumkasi;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq sut;
- - bir chimdik tuz, bodom, o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 170 darajaga qadar qizdiring. Tuxumni shakar (250 g), vanilin va tuz bilan ko'pirtiring. Aralashmani ko'pirtirish bilan ingichka oqimga bir oz o'simlik moyini tushiring. Ikki limon va sutdan smetana, maydalangan ziravor qo'shing. Aralashtiramiz, 60 ml yangi limon sharbati tushiring.
2-qadam
Unni maydalangan va qovurilgan bodom va pishirish kukuni bilan alohida aralashtiring. Quruq aralashmani suyuqlik aralashmasi bilan birlashtiring, hosil bo'lgan xamirni aralashtiring.
3-qadam
Xamirni qolipga soling, pechga qo'ying, belgilangan haroratda 40-50 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Limonli bodomli pirog pishirayotganda, siz unga sirop tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun yirtqichlardan yoki yirtqichlardan quyi quyi suv bilan aralashtiring, 80 g shakar, bitta apelsindan zig'ir va bitta limondan. Qaynatib oling, 5 daqiqa kuting. Hammasi shu, sirop pirogga tayyor.
5-qadam
Tayyorlangan limonli pirogni bodom bilan sirop bilan to'ydiring (siropdan zirakni tashlamang - bu biz uchun bezak bo'lib xizmat qiladi), xona haroratida to'liq sovib turing. Sovutilgan pirogni shakar kukuni va limon va apelsin qobig'i siropi chiziqlari bilan bezang. Ertasi kuni pirojnoe bir xil yumshoq va aromatik bo'lib qoladi.
