Klassik shokoladli pirojniyni biroz yengillashtiramiz, shunda parhez o'zimizga lazzatlanishdan bosh tortishimiz uchun bahona bo'lib qolmaydi!
Bu zarur
- 10 ta porsiya uchun:
- - 1 choy qoshiq va 1/3 choy qoshiq. + 1 choy qoshiq vanil;
- - 1 va 1/3 st. og'ir krem;
- - 0, 6-modda. kakao kukuni;
- - 125 g sariyog ';
- - 1 osh qoshiq. Saxara;
- - 3 osh qoshiq. shakar kukuni;
- - bir chimdik tuz;
- - 190 g qora shokolad;
- - 4 ta tovuq tuxumi;
- - bezatish uchun bodom barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring va pishirish idishini pergament qog'oz bilan tekislang (eng yaxshisi bo'linishni ishlatish - olib tashlash osonroq bo'ladi).
2-qadam
Suv hammomida mayda bo'laklarga to'g'ralgan sariyog 'va shokoladni eritib yuboring. Mikroto'lqinli pechni ishlatmaslik yaxshiroqdir - shokoladni qizib ketmaslik muhim, aks holda u donli bo'ladi! Aralashtiring, bir stakan shakar va vanilin qo'shing va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Bu vaqtda aralash sovib ketishi kerak edi.
3-qadam
Tuxumlarni o'z navbatida sovutilgan massaga surting. "Xamir" ning har bir qo'shilishidan keyin yaxshilab aralashtirilguncha yaxshilab aralashtiring. Shokolad-sariyog 'aralashmasiga kakaolarni elakdan o'tkazing va bir chimdik tuz qo'shing. Oxirgi marta aralashtiring va qolipga quying. Taxminan 20-25 daqiqa davomida pishiring, sovushini kutib turadigan idishga o'tkazing.
4-qadam
Shakarlangan qaymoq bilan ko'pirtiramiz, tortni tortiladigan idishda bezatamiz, bodom barglariga sepamiz va xizmat qilamiz.
