Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan rezavorlar va tvorogli pirog nozik plomba va ozgina xirillagan xamir bilan olinadi. Va tarkibiy qismlarga sog'lom jo'xori uni kiradi. Shirin ko'rinishi shunchaki ajoyib bo'lib chiqadi!
Bu zarur
- - 100 g jo'xori uni
- - 130 g un
- - 90 g shakar
- - 5 g pishirish kukuni
- - 130 g sariyog '
- - tuxum
- - 360 g tvorog
- - bir osh qoshiq makkajo'xori
- - 10 g vanil shakar
- - 300 g muzlatilgan mevalar
- - bir osh qoshiq bodom po'sti
- - o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Idishga quyidagi ingredientlarni tushiring: jo'xori uni, un, pishirish kukuni va 50 g shakar. Yaxshilab aralashtiramiz. Sariyog 'qo'shing - oldindan yumshatilgan
2-qadam
Hamma narsani maydalagichga aylantiring. Xamir maydalangan bo'ladi. Ammo, agar siz bir hovuch xamirni kaftingizda ezib tashlasangiz, u bir-biriga yopishib qoladi.
3-qadam
Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan yoping, o'simlik moyi bilan ozgina tozalang, ichiga xamirni qo'ying. Keyin yaxshilab siqib qo'ying. Yonlarni tashlab qo'yish mumkin. Uch osh qoshiq xamirni tortga sepish uchun qoldiring.
4-qadam
To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tuxumni mikser bilan paxmoq bo'lguncha urib, 40 g shakar qo'shing. Tuxumga tvorog, kraxmal, vanil shakar qo'shing. Hamma narsani mikser bilan urting.
5-qadam
Xamir ustiga tvorog massasini soling, tekislang. Mevalarni sovuq suv bilan yuvib tashlang. Ularni tvorog massasiga qo'ying.
6-qadam
Qolgan qoldiqlarni seping. Bodom po'stlog'iga ozgina seping. Kekni yarim soat davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga yuboring. Keyin haroratni 190 darajaga ko'taring, yana 20 daqiqa pishiring.
7-qadam
Tayyor tortni pechdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Idishga joylashtiring. Istalgancha bezatilgan. Bo'laklarni kesib oling va xizmat qiling.
