Parhezli va sog'lom ovqatlanish tarafdorlari uchun avakado, pomidor va pishloqli pishloqli salat menyuda ajoyib taom bo'lishi mumkin. Salat juda engil bo'lib chiqadi, u go'sht va mayonezsiz juda tez tayyorlanadi.
Bu zarur
- - pomidor - 2 dona;
- - o'rtacha o'lchamdagi avakado - 1 dona;
- - limon - 1 dona;
- - pishloqli pishloq - 150 g;
- - sho'rlangan krujkalar - 50 g;
- - zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
- - soya sousi - 2 osh qoshiq. l.;
- - kunjut urug'lari - 1 choy qoshiq;
- - kungaboqar urug'lari - 1 choy qoshiq;
- - har qanday ko'katlar (arpabodiyon, maydanoz) - shamlardan;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pomidorlarni yuving va keyin o'rta kubiklarni kesing. Agar siz kattaroq bo'laklarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, shunchaki pomidorlarni tilimga kesib qo'yishingiz mumkin.
2-qadam
Kichkina yog'da skovorodkada kunjut va kungaboqar urug'ini qizarib ketguncha qovuring.
3-qadam
Avakadoni yuving, tozalang, urug'larni olib tashlang va keyin kichkina kubiklarga bo'ling. Xom pishloqni ham kichkina kubiklarga bo'ling. Salat ko'katlarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va mayda maydalang.
4-qadam
Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, so'ngra soya sousi, limon sharbati va zaytun moyini qo'shing. Salatani yaxshilab aralashtirish va uni tatib ko'rish kerak. Agar sizga salat etarli darajada sho'r emasdek tuyulsa, unda tuz qo'shing. Shuni yodda tutingki, pishloqli pishloq va soya sousi ba'zida tuzga juda kuchli ta'm beradi.
5-qadam
Avakado va pomidor bilan salatni qismlarga bo'laklab bo'lgach, xizmat qilishdan oldin uni krujkalar bilan bezashingiz mumkin. Siz oldindan krujkalar qo'shmasligingiz kerak, aks holda ular namlanadi.
Krutonlarni non bilan almashtirish mumkin, shuningdek, o'z-o'zidan tayyorlanadigan krujkalar.
Achchiq ovqatlarni yaxshi ko'radiganlar ushbu salatga qizil piyoz qo'shishlari mumkin.
