Yog 'tarkibidagi konservalangan spratlar bayram menyusiga mashhur qo'shimchalar. Ammo ularga nafaqat gazak sifatida xizmat qilish mumkin. Sprat asosida tayyorlangan salatlar ham mazali va suvli. Shu bilan bir qatorda, siz nafaqat Yangi yil uchun juda mos bo'lgan juda oddiy salatni tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - yog'da spratlar - 1 quti;
- - kartoshka - 4 dona;
- - tovuq tuxumlari - 3 dona;
- - piyoz - 1 dona;
- - konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- - mayonez - 200 g;
- - maydalangan qora murch;
- - sirka 9% - 3 choy qoshiq;
- - tuz;
- - shakarli shakar - 2 choy qoshiq;
- - yangi petrushka - 2-3 dona novdalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani bir yirtqichlardan suvga soling, qaynatib oling va yumshoq bo'lguncha bir xil formada pishiring. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, so'ngra sovuq suv bilan sovutib oling.
2-qadam
Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Ularni chuqur idishga soling, bir choy qoshiq tuz, maydalangan shakar va sirka soling. Barchasini suv bilan to'ldiring, yaxshilab aralashtiring va 15-20 daqiqaga qoldiring.
3-qadam
Kartoshka va tuxum soviganida, tozalang va maydalang. Salatani yanada yumshoq qilish uchun tuxumni mayda qirg'ichdan, kartoshkani esa qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Spratlarni plastinka ustiga yog'ga soling va ularni vilkalar bilan maydalang.
4-qadam
Endi biz qatlamlarni hosil qilamiz. Bir piyola yoki salat idishini oling. Bundan tashqari, oshxona uzukidan ham foydalanishingiz mumkin. Grated kartoshkaning birinchi qatlamini joylashtiring, tuz va qora murch seping. Mayonez bilan yuqori darajada yog'lang.
5-qadam
Tuzlangan piyozdan tuzlamani to'kib tashlang va ortiqcha suyuqlikni yaxshilab siqib oling. Piyozni kartoshkaning ustiga qo'ying va ingichka mayonez qatlami bilan ham tozalang. Piyozga pyuresi spratlarini joylashtiring va ularni teng ravishda taqsimlang.
6-qadam
Keyin, maydalangan tuxumni qo'ying, ularni mayonez bilan tozalang va salat yig'ilishini konservalangan makkajo'xori bilan to'ldiring. Ustidan yangi petrushka barglari bilan bezang va muzlatgichga bir necha soatlab qo'ying.
