Yozning issiq mavsumida siz tetiklantirmoqchisiz; sorrel muzqaymoqi ajoyib desert bo'ladi. Uyda turshakli muzqaymoq tayyorlash juda oddiy.
Bu zarur
- - shakar 200 g;
- - suv 200 ml;
- - turshak 20-30 g;
- - 250 g qo'shimchasiz tabiiy yogurt;
- - ta'mga ko'ra limon sharbati.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, siropni tayyorlang. Buning uchun yirtqichlardan shakar va suv aralashtiriladi, 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi.
2-qadam
Tayyorlangan siropni pechdan olib tashlang, salqin. Siz idishni sovuq suvga qo'yishingiz mumkin. Qushqo'nmaslarni saralash, yuvish, quritish.
3-qadam
Sirob va turshakni blender idishiga soling, silliq bo'lguncha maydalang. Blenderni piyola bilan ishlatish yaxshiroqdir, suv osti suvi bu erda ishlamaydi.
4-qadam
U erda ta'mga ko'ra qatiq va limon sharbati qo'shing.
5-qadam
Barchasini aralashtiring. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga soling. Agar muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi bo'lmasa, uni muzlatgichga qo'ying, chiqarib oling va har 30 daqiqada aralashtiring, shunda muz kristallari yo'qoladi.
