Tuxum bilan yoki undan tayyorlangan taomlar uchun turli xil retseptlar mavjud. Uzoq pishirish vaqtini olmasdan, tuxumlarining gazaklari o'zining yorqin qiyofasi va o'ziga xos ta'mi bilan quvonadi.
Bu zarur
- - 8 ta tovuq tuxumi;
- - 150 gramm qaynatilgan tovuq filesi;
- - 1 dona bulg'or qalampiri;
- - yarim piyoz yashil piyoz;
- - 80 gramm mayonez;
- - 50 gramm kam yog'li smetana;
- - 2 choy qoshiq maydalangan horseradish;
- - 1 choy qoshiq limon sharbati;
- - 2 choy qoshiq tayyorlangan xantal;
- - 2 choy qoshiq shakar qum;
- - ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linadi. Yashil piyoz suvda yuviladi. Tuxumni qattiq qaynatiladi, so'ng tozalanadi va uzunasiga ikki qismga bo'linadi. Pepper yuviladi, urug'lardan tozalanadi va halqalarga bo'linadi.
2-qadam
Sariqlarni chiqarib oling, ularni yoğurun va mayonez, xantal va yashil piyoz bilan aralashtiring, so'ngra tuz va ziravorlar qo'shing.
3-qadam
Tayyorlangan massani yarim tuxum oqsillari bilan to'ldiring. Olingan savatlarni tekis dasturxonga yoyib, go'sht kubiklari va qalampir uzuklari bilan bezang.
4-qadam
Grated horseradish ozgina limon sharbati bilan sepiladi va mayonez bilan aralashtiriladi. Keyin shakar qum, smetana qo'shing va yana aralashtiring. Olingan sous bilan idishni bezashingiz yoki alohida idishda xizmat qilishingiz mumkin.
