Ushbu ajoyib pirojniy boshqalarga qaraganda juda ko'p afzalliklarga ega: uni pishirish kerak emas, u arzon, krem bilan surtish kerak emas, umuman, uni tayyorlash oson. Uning bitta kamchiliklari bor - kecha butun kun davomida muzlatgichda turishi kerak. Ammo u haqiqatan ham yagona.
Bu zarur
- - 300 g shirin kraker
- - 1 kg banan
- - 250 g qaymoq
- - 1 stakan shakar
- - 10 g jelatin
- Bezatish uchun:
- - 100 g yong'oq
- - 2 kivi
- - 50 g shokolad
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir stakan suv bilan 1 osh qoshiq jelatin tushiring. 40 daqiqa davomida shishib ketishiga yo'l qo'ying.
2-qadam
Shaklni ko'chirish uchun plastik qoplama. Buning uchun har ikki tomondan ham zich plastik to'rva kesishingiz mumkin. Selofanning chekkalari qolipga osilib turishi kerak. Kraker pechenelarini orqaga qo'ying. Bu birinchi qavat bo'ladi. Katta bo'shliqlarni yopish uchun kichik pechene qismlaridan foydalaning.
3-qadam
Bananlarni yarim santimetrli doira shaklida kesib oling.
4-qadam
Banan krujkalarini ikkinchi qavatdagi pechene ustiga qo'ying.
5-qadam
Uchinchi qavatni pechenelardan, keyingisini, to'rtinchisini yana bananlardan joylashtiring. Va shunga o'xshash oziq-ovqat tugamaguncha.
6-qadam
Smetana shakarni to'liq eritmaguncha mikser yordamida yaxshilab shakar bilan uriladi.
7-qadam
Shishgan jelatinni qaynatib oling, lekin hech qachon qaynatmang! Isitish paytida doimo aralashtirishni unutmang.
8-qadam
Süzgeçten qaymoqqa issiq jelatin tushiring, yaxshilab aralashtiring va darhol qolipga quying. Kekni teng ravishda qoplash kerak.
9-qadam
Plyonkaning chetlarini muloyimlik bilan tortga qo'ying.
10-qadam
Shaklni qopqoq yoki katta plastinka bilan yoping va muzlatgichga bir kechada qo'ying.
11-qadam
Ertalab pirojnoe muzlatgichdan olib tashlanadi, plastinka plyonkaning uchlari singari olinadi, tort plastinkaga buriladi. Selofan butunlay olib tashlanadi.
12-qadam
Kivi, ananas, shokolad chiplari yoki maydalangan yong'oqlar bilan pirojniyni bezashingiz mumkin.
