O'zingizning yaqinlaringizni g'ayrioddiy va nihoyatda mazali taom bilan xursand qiling. Bu, albatta, kattalarga ham, bolalarga ham yoqadi.
Pancake ingredientlari:
- Kraxmal - 200 g;
- 2 tuxum;
- Sut - 2 osh qoshiq;
- 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i va maydalangan shakar;
- 1/2 choy qoshiq tuz.
Kastryul uchun ingredientlar:
- Yog '- 50 g;
- Tvorog - 300 g;
- Yuqori yog'li krem - 140 g;
- 2 tuxum;
- 2 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- 3 osh qoshiq shakarli shakar;
- Vanil.
Tayyorlanishi:
- Pankek tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlarni ularni isitish uchun oldindan muzlatgichdan olib chiqish kerak. Shundan so'ng, ular blenderga o'ralgan va aralashtirilgan bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ko'pirtirish vositasidan ham foydalanishingiz mumkin.
- Pancakes tayyor xamirdan pishirilishi kerak.
- Shundan so'ng siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tvorogga bir juft katta qoshiq shakar qo'shing va hammasini yaxshilab aralashtiring.
- Keyin har bir pancake hosil bo'lgan plomba bilan bir tomonga ehtiyotkorlik bilan yoyilib, naychalarga o'ralgan bo'lishi kerak, qirralarning esa ortiqcha pichoq bilan kesib tashlanishi kerak (bezaklarni tashlamang).
- Pishiriladigan idishni yog 'bilan yog'lang, pastki qismini esa krep qoldiqlari bilan yoping.
- Har bir olingan rulonni taxminan uchta teng qismga bo'lish kerak. Ular tik turgan holda shaklga joylashtirilishi kerak, ular orasida bo'shliqlar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
- Keyin to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. Avval siz sarig'ni ajratib, qoshiq shakar va qaymoq bilan aralashtiring, vanilin qo'shing. Barchasini yana yaxshilab aralashtiring va pishiriladigan idishga quying.
- Idishni isitiladigan pechga qo'ying (180 daraja). Kastryulkalar soatiga taxminan uchdan biriga pishiriladi. Oltin jigarrang po'stlog'i paydo bo'lganini ko'rsangiz, idish olib tashlanishi mumkin.
Ushbu kostryulkalar ajoyib darajada mazali va yumshoq va juda to'yimli. Siz uni yangi uzilgan mevalar yoki sevimli mevalaringiz bilan bezashingiz mumkin.
