Kastryul - bu tezkor shakllanadigan va juda ko'p turli xil mahsulotlarni birlashtirgan juda qulay va mazali taom. Ushbu mahsulotlar to'yinganlik, sog'lomlik, o'ziga xos ta'm va shunchaki ajoyib hidni beradi. E'tibor bering, ushbu retsept sabzavotlardan va eng keng tarqalgan pancake-dan pishiriq tayyorlashni o'z ichiga oladi.
To'ldirish uchun ingredientlar:
- 2 ta o'rta piyoz;
- 0,4 kg yangi qo'ziqorin;
- 200 g qattiq pishloq;
- 2-3 pishgan pomidor;
- arpabodiyon ko'katlar;
- kungaboqar yog'i;
- 10 ta krep.
To'kish uchun ingredientlar:
- 300 g (25%) smetana;
- 4 tuxum;
- tuz va qalampir.
Tayyorlanishi:
- Sevimli retsepti bo'yicha pancake pishiring.
- Barcha sabzavotlarni tozalang va yuving. Qovurish uchun piyozni kesib oling. Qo'ziqorinlarni kichik kublar bilan kesib oling. Dereotu yuving va pichoq bilan mayda maydalang. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pomidorlarni kesib oling, qaynoq suv bilan tozalang va tozalang va ularning pulpasini tilimga kesib tashlang.
- Ayçiçek yog'ini qozonga qizdiring. Piyozni moyga soling va ozgina qovuring. Keyin piyozga qo'ziqorin qo'shing, har bir narsani aralashtiring, tuz va qalampir seping va suyuqlik bug'langunicha qovuring.
- Tuxumni plastinka ichiga solib, u erda smetana soling, tuz va qalampir seping va vilkalar bilan yaxshilab urib oling (siz mikserdan foydalanishingiz mumkin).
- Katta to'rtburchaklar pishiriladigan idishni oling va uni bir parcha sariyog 'bilan tozalang.
- Barcha tayyorlangan ingredientlarni qolip o'lchamiga qarab ikki yoki uch qismga bo'ling.
- Shaklning pastki qismini pancake bilan yoping.
- Kreplarni maydalangan pishloq va maydalangan arpabodiyon bilan yoping.
- Qo'ziqorin to'ldirilishini arpabodiyonning ustiga qo'ying va uni qoshiq bilan tekislang.
- To'ldirishni pomidor bo'laklari bilan yoping va tuxum plomba ustiga quying.
- Tuxumni to'ldirishni pancake qatlami bilan yoping. Ushbu protsedurani barcha ingredientlar tugaguniga qadar takrorlang.
- Kastryulkaning oxirgi qatlamini qattiq pishloq bilan yoping.
- To'ldirilgan shaklni 180 daraja qizdirilgan pechga 40-60 daqiqa davomida joylashtiring. Pishirish vaqti taxminan ko'rsatilgan, chunki siz pechning o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olishingiz kerak.
- Qo'ziqorin bilan tayyorlangan pancake kostryulkasini pechdan olib tashlang, 20-30 daqiqaga qoldiring, so'ngra qismlarga bo'linib, yangi sabzavot bilan xizmat qiling.
