Mango Chutneyli Qisqichbaqalar

Mundarija:

Mango Chutneyli Qisqichbaqalar
Mango Chutneyli Qisqichbaqalar

Video: Mango Chutneyli Qisqichbaqalar

Video: Mango Chutneyli Qisqichbaqalar
Video: Шармандалик. Бугун заправкада булган вокеа. на йиглашни на кулишни биласан. Таркатинг курсин хамма 2024, May
Anonim

Chutney - bu hindlarning o'ziga xos yon piyola taomidir, u odatda sabzavot yoki mevalardan turli xil ziravorlar, sirka qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Chutney bir hil turg'unlikda. Mango chutney bilan qisqichbaqalar tayyorlang - bu appetiser sizning barcha mehmonlaringizni hayratda qoldiradi!

Mango chutneyli qisqichbaqalar
Mango chutneyli qisqichbaqalar

Bu zarur

  • Olti porsiya uchun:
  • - 1 kg qisqichbaqalar;
  • - har birida 50 g yalpiz, shilantro, zanjabil;
  • - 5 osh qoshiq. ohak sharbati qoshiqlari;
  • - 2 ta chili qalampiri;
  • - 1 tish sarimsoq;
  • - 1/4 stakan o'simlik moyi;
  • - 1 ta bodring, 1 ta mango;
  • - 1/2 qizil piyoz;
  • - ta'mga ko'ra kori kukuni, zerdeçal, zira, tuz, muskat yong'og'i.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Yog ', 2 osh qoshiq joylashtiring. qoshiq ohak sharbati, bitta tug'ralgan chili, maydalangan zanjabil, qizil karri, zerdeçal, sarimsoq, yarim qoshiq tuz, blenderdagi muskat yong'og'i. Barchasini bir hil massaga aylantiring. Unda qisqichbaqani yarim soat davomida tuzlang.

2-qadam

Zirni oldindan isitiladigan idishga joylashtiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir daqiqaga o'tiramiz. Zira kuchli hidni chiqarishni boshlashi kerak.

3-qadam

Mangoni mayda kubiklar bilan kesib oling, xuddi shu tarzda bodringni kesing. Qizil piyoz, achchiq qalampir, shilantro va yalpizni mayda maydalang. Buni 3 osh qoshiq ohak sharbati bilan aralashtiring va qovurilgan zirani aralashtiring. Bu chutney bo'lib chiqdi.

4-qadam

Qisqichbaqalarni chuqur yirtqichlardan tuzlamoq bilan pishiring (10 daqiqa), chutney bilan xizmat qiling.

Tavsiya: