Mus - bu frantsuz oshxonasi shirinligi. Ushbu taom uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Men sizga irmik bilan shokoladli muss tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - sut - 1 l;
- - shokolad - 100 g;
- - irmik - 100 g;
- - shakar - 150 g;
- - vanil shakar - 2 choy qoshiq;
- - sariyog '- 1 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir yirtqichlardan oling va ichiga sut quying. Sut kosasini olovga qo'ying va uni qaynatib oling.
2-qadam
Shokoladni mayda bo'laklarga bo'linib, qaynab turgan sutga soling. Ushbu aralashmani bir hil massaga aylanguncha aralashtiring. Bu sodir bo'lishi bilanoq, asta-sekin unga, ya'ni ingichka oqimga irmikni quyishni boshlang. Aralashmani doimo aralashtirishni unutmang.
3-qadam
Yorma quyilgandan so'ng, hosil bo'lgan aralashga vanilin va oddiy shakar qo'shilishi kerak. Barchasini yaxshilab aralashtiring va massani qalinlashguncha o'rtacha olovda pishiring.
4-qadam
Qalin massani sovutib oling, so'ngra unga sariyog 'qo'shing. Barchasini yaxshilab silkitib oling, so'ngra tayyorlangan qoliplarga soling va muzlatgichda taxminan 4 soat davomida saqlang. Yormali shokoladli muss tayyor!
